Быстрый завтрак с кабачками и копченой колбасой: нереально вкусно

Предлагаю рецепт супер блюда для утреннего приема пищи: быстрый завтрак с кабачками и копченой колбасой. Простой в приготовлении, из минимума продуктов, всего за 10 минут: сплошные достоинства. Если в вашей семье не любят кабачки, не расстраивайтесь: такое блюдо за обе щеки уплетают все.

Много овощей, копченый аромат колбасы, все под сырной корочкой: настоящее объедение. В сезон кабачков такой завтрак делаю очень часто, только каждый раз меняю мясную составляющую (например, на ветчину или копченое мясо). Да и с сыром тоже можно поэкспериментировать: например, взять копченый колбасный сыр.

Необходимые ингредиенты:

  • 900 грамм кабачков;
  • 50 грамм копченой колбасы;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • шесть сырых куриных яиц;
  • половина пучка зеленого лука;
  • специи – по вкусу.

Как приготовить быстрый завтрак с кабачками и копченой колбасой

  1. Кабачки промываем, разрезаем вдоль пополам, а затем нарезаем дольками, толщиной примерно 5 миллиметров.
  2. На разогретую сковороду наливаем небольшое количество растительного масла (у меня ароматное домашнее масло), выкладываем кабачки и обжариваем на огне выше среднего, 5-7 минут, периодически помешивая.
  3. В конце солим, перчим, добавляем острый перец и орегано (по вкусу).
  4. Сами в это время мелко рубим пучок зеленого лука.
  5. Копченую колбасу (ветчину или любые другие мясные продукты) нарезаем небольшими кубиками.
  6. Отправляем в сковороду лук, колбасу, перемешиваем.
  7. Шесть куриных яиц вбиваем в миску, солим и взбалтываем вилкой. Заливаем кабачки яичной смесью. Перемешиваем и убавляем огонь.
  8. Как только яичница дойдет почти до готовности, посыпаем натертым на крупной терке твердым сыром.
  9. Закрываем крышкой на две минуты, чтобы сыр расплавился.
  10. Готовое блюдо перекладываем на тарелку, ставим на стол – и зовем всех завтракать.

Быстрый завтрак с кабачками и копченой колбасой с удовольствием отведают даже те, кто не любит кабачки. Получается он красивым, сытным, вкусным и ароматным: настоящее объедение. Большое количество белковой составляющей и овощей зарядит вас не только энергией на весь день, но и витаминами. Пока сезон кабачков в самом разгаре, готовьте вкусные и полезные завтраки: их рецепты вы найдете на нашем сайте «Девчата».

Быстрый завтрак с кабачками и копченой колбасой: нереально вкусно

Приятного всем аппетита и отличного настроения.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.