Экономичный ужин на всю семью: подлива с куриными сердечками и овощами

Для приготовления сытного ужина нам понадобится полкило куриных сердечек.  Но и желудочки тоже с успехом подойдут! Подлива с куриными сердечками и овощами – это отличный вариант быстрого блюда. Получается «сердечное» дополнение к любому гарниру!

Мои домашние очень любят с макаронами,  но и от картофельного пюре тоже не отказываются! Этот рецепт, как палочка-выручалочка! Особенно, когда в холодильнике гуляет ветер…

Необходимые ингредиенты:

  • куриные сердечки – 500 грамм,
  • большая луковица – 1 штука,
  • морковь – 1 штука,
  • томатный соус – 3 столовых ложки,
  • сметана – 1 столовая ложка,
  • соль, перец – по вкусу,
  • овощной бульон – 1 стакан,
  • макароны – на гарнир,
  • растительное масло.

Подлива с куриными сердечками и овощами: как приготовить на ужин

  1. На сковороду наливаем 3-4 столовых ложки растительного масла.
  2. Обжариваем сначала нарезанный маленькими кубиками лук, затем добавляем натертую на крупной терке морковь.
  3. К готовым овощам добавляем сердечки: предварительно режем каждое пополам.
  4. Обжариваем в течение 10 минут.
  5. Солим, перчим, заливаем стаканом овощного бульона (или просто водой) и тушим 15 минут.
  6. Добавляем томатный соус, сметану (не кислую, лучше использовать домашнюю сметану), перемешиваем.
  7. Совет. Как сделать томатный соус в домашних условиях, смотрите по ссылке.
  8. Даем покипеть 1 минуту и выключаем.
  9. Макароны отвариваем, промываем и подаем к столу с сердечной подливкой. Макароны успеют свариться за то время, что готовится подлива.

Быстрый в приготовлении, вкусный ужин готов! Уверена, что это блюдо понравится вашим домочадцам! Кстати, подлива с куриными сердечками и овощами и без томатного соуса получается вкусной: решайте сами, как вам больше нравится! Гарниром может быть и картофельное пюре, и гороховая каша – и все, что угодно. Рецепты гарниров смотрите на нашем сайте «Девчата»: и выбирайте на любой вкус.

Подлива с куриными сердечками и овощами: эконом-ужин

Приятного аппетита.
Text.ru - 100.00%

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.