Горячие бутерброды с баклажанами: классика закусочного жанра

Предлагаем вашему вниманию классный рецепт горячих бутербродов! Из одного баклажана и одного помидора у нас получается 8 нежнейших бутербродов! Это просто бесподобно! Такую вкуснятину вы еще не ели: горячие бутерброды с баклажанами!

Сытные, аппетитные и красивые – они станут также отличной закуской на скорую руку: например, когда нагрянут в гости друзья (как правило, без предупреждения). Оригинальный рецепт полезного блюда специально для вас, наши дорогие хозяюшки!

Необходимые ингредиенты:

  • хлеб – 8 кусочков,
  • помидоры (крупные, мясистые) – 1 штука,
  • баклажан – 1 штука,
  • куриное яйцо – 2 штуки,
  • молоко – 1 столовая ложка,
  • твердый сыр,
  • соль, перец, зелень, чеснок – все по вкусу.

Как приготовить горячие бутерброды с баклажанами

  1. Хлеб берем любой, по вкусу, и нарезаем 8 кусочков. Можно взять хлеб для тостов: он идеально подойдет для наших бутербродов.
  2. Разбиваем в миску куриные яйца, солим по вкусу, добавляем молоко, все размешиваем.
  3. Кусочки хлеба обмакиваем в яйца и кладем на разогретую сковороду, обжариваем в растительном масле.
  4. Совет. Для обжарки хлеба рекомендую использовать ароматное домашнее масло с травами: чтобы сделать вкус готового блюда более ярким.
  5. Баклажан нарезаем кружочками, солим со всех сторон, перчим и добавляем выдавленный чеснок.
  6. Хорошенько перемешиваем, сбрызгиваем растительным маслом и обжариваем на сковороде с обеих сторон: 10-15 минут (или до готовности).
  7. Кусочки хлеба выкладываем на противень, застеленный фольгой, на хлеб кладем баклажаны, помидоры, нарезанные кружочками.
  8. Потом выкладываем тонкие ломтики сыра и сверху приправляем или перцем, или итальянскими травами.
  9. Совет. Можно использовать не только твердый сыр, но плавленый сыр (пластинами он продается): особенно хорош тот, который предназначен именно для бутербродов.
  10. Отправляем в разогретую до 180 градусов на 10 минут. Прошло время, сыр расплавился, горячие бутерброды готовы! Просим к столу!

Такой завтрак понравится всей семье! Не верите? Горячие бутерброды с баклажанами получаются аппетитными, красивыми и очень вкусными. Рука сама тянется за добавкой: поэтому готовьте сразу двойную порцию. Хлебушек с овощным наполнителем станет не только прекрасным завтраком, но и сытным перекусом в течение дня. Еще больше изумительных рецептов на любой вкус вы найдете на нашем сайте «Девчата».

Горячие бутерброды с баклажанами

Сделайте сами – и пожелайте всем приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.