Идеально вкусный крем для торта: без масла и яиц

Идеально вкусный крем для торта, без яиц и масла, можно приготовить всего за пять минут. Крем из трех (или из двух) ингредиентов получается легким, нежным и воздушным. Он идеально подойдет для любого бисквита или медовых коржей.

Хоть и самый простой, но, на мой взгляд, самый лучший. В меру сладкий, с легкой кислой ноткой, приятного кремового цвета. Крем не растекается и отлично пропитывает любые коржи.

Необходимые ингредиенты:

  • 700 грамм сметаны жирность 15-20%;
  • два пакетика загустителя для сметаны (или сливок);
  • 360 грамм вареной сгущенки.

Идеально вкусный крем для торта: пошаговый процесс приготовления

  1. В глубокую миску выкладываем сметану, добавляем два пакетика загустителя. Если будете использовать домашнюю сметану (густую и жирную), загуститель не понадобится.
  2. Размешиваем миксером, до загустения сметаны.
  3. Совет. Если негде купить загуститель, воспользуйтесь другим способом. Застелите дуршлаг двумя слоями марли, выложите сметану и завяжите края. Оставьте в таком положении на ночь: стечет лишняя жидкость, и сметана станет гуще.
  4. В пышную сметану начинаем вводить по одной столовой ложке вареной сгущенки, каждый раз тщательно перемешивая миксером.
  5. Если считаете, что крем недостаточно сладкий, доведите его до нужного вкуса сахарной пудрой.
  6. Совет. Количество сметаны и вареной сгущенки регулируйте на свой вкус: например, сгущенки можно взять больше, а сметаны – меньшее количество.
  7. Густой крем с кофейным оттенком и нежной структурой будет готов через пять минут.

Идеально вкусный крем можно использовать для пропитки любого торта: рецепты их приготовления смотрите по ссылке. Нежный крем с легкой кислинкой отлично подойдет для смазывания сладких коржей. Оставайтесь с нами на сайте «Девчата»: и узнаете еще много полезной информации.

Идеально вкусный крем для торта: без масла и яиц

Приятного всем чаепития и отличного настроения.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.