Картофель дольками в духовке: настоящее объедение

«Ах, картошка, объеденье! Пионеров идеал!  Тот не знает наслаждения, кто картошки не едал!»

Так поется в одной старой песне. И, на самом деле – объеденье! Предлагаем вам рецепт картофеля, запеченного в духовке. Просто не оторваться, как вкусно!

И, представьте себе, полезно! К тому же, затрачивается минимум продуктов, а получается максимум вкуса! Не проходите мимо этого рецепта. Обязательно приготовьте такую сырную картошечку.

Необходимые ингредиенты:

  • картофель – 9 штук,
  • оливковое масло – 3 столовых ложки,
  • твердый сыр – 200 грамм,
  • чеснок молотый – 1 столовая ложка,
  • зелень петрушки – 1 пучок,
  • соль – 2 чайных ложки,
  • перец черный молотый – 1 чайная ложка,
  • сливки для соуса – 200 миллилитров.

Как приготовить картофель дольками в духовке

  1. Картофель моем, нарезаем вместе с кожурой на 8 продолговатых частей. Складываем в миску, поливаем оливковым маслом, солим, перчим, перемешиваем.
  2. Совет. Для этого рецепта идеально подойдет ароматное растительное масло, рецепт которого есть на нашем сайте: для усиления вкуса.
  3. Выкладываем картофель на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
  4. Сыр натираем на мелкой терке, зелень петрушки очень мелко режем: чем мельче, тем лучше.
  5. Петрушку соединяем с сыром, добавляем молотый чеснок, все перемешиваем.
  6. Достаем картофель из духовки. Каждый кусочек обваливаем в сырной массе и снова укладываем на противень: запекаем в духовке, при той же температуре, 10 минут.
  7. За это время готовим соус. Сливки выливаем в ковш, добавляем сырную смесь и варим, постоянно помешивая, после закипания, 2-3 минуты.
  8. Совет. Очень вкусными получаются сливки, сделанные из молока и масла: смотрите рецепт по ссылке.
  9. Соус переливаем в небольшую чашку или пиалу.

Картофель дольками, из духовки, получается румяный, мягкий, нежный. Благодаря кожуре картофель не распался. Выкладываем его на блюдо. Подхватываем кусочек вилочкой, обмакиваем в сырном соусе и ммм…Ну очень вкусно! Настоящее объедение! А что подать с картошечкой, выбирайте на нашем сайте «Девчата»: есть рецепты на любой вкус и кошелек.

Картофель дольками в духовке: настоящее объедение

Приятного аппетита!
Text.ru - 100.00%

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.