Куриный салат с восхитительным сливовым соусом: удивит каждого

Не знаю, как вы, а я просто обожаю искать рецепты новых салатов: конечно, не всегда удачные варианты попадаются, но опробовать то надо! Вот совсем недавно на просторах интернета повстречала прелестное блюдо: куриный салат с восхитительным сливовым соусом. Опробовала – и не прогадала. Секрет изумительного вкуса этой закуски из куриного филе, яблок, сельдерея и зелени – в оригинальном сливовом соусе.

Причем соус делается с добавлением в майонез сладкого джема или варенья: пальчики оближешь. На первый взгляд – не сочетаемые продукты, а в итоге – что-то потрясающе вкусное. Обязательно приготовьте такой салатик на ужин или на праздничный стол: порадуйте изысканных гурманов.

Необходимые ингредиенты:

  • 800 грамм куриного филе;
  • 130 грамм сельдерея;
  • 160 грамм сладкого красного перца;
  • 10 оливок;
  • 80 грамм красного лука;
  • 270 грамм яблок;
  • 150 грамм салата Айсберг;
  • 7 столовых ложек майонеза;
  • 2 столовые ложки сливового джема или варенья;
  • 3 чайные ложки лимонного сока;
  • 3 столовые ложки кукурузного крахмала;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль (по вкусу);
  • черный молотый перец (по вкусу).

Как приготовить новый куриный салат с восхитительным сливовым соусом

  1. Разрезаем куриное филе на маленькие кубики.
  2. В куриное филе добавляем кукурузный крахмал и перемешиваем рукой.
  3. Наливаем на сковороду растительное масло и кладем в нее половину куриного филе с крахмалом, жарим 3-4 минуты на среднем огне. Снимаем мясо в тарелку.
  4. В сковородку опять наливаем растительное масло и добавляем вторую половину куриного филе с крахмалом, так же обжариваем 3-4 минуты на среднем огне.
  5. Убираем в миску к первой половине жареного куриного филе.
  6. Подготовленное таким образом куриное филе остужаем.
  7. В отдельную миску выкладываем майонез, добавляем к нему сливовый джем, сок лимона, черный перец и соль, перемешиваем.
  8. Разрезаем сладкий перец, сельдерей, оливки, очищенные яблоки и красный лук на кубики и отправляем в миску к остывшему куриному филе.
  9. Заправляем ингредиенты сливовым соусом и перемешиваем.
  10. Добавляем листья салата, еще раз перемешиваем – и можно подавать на стол.

Куриный салат с восхитительным сливовым соусом – это новый, и не совсем привычный рецепт. Но его красота и вкус поражают сразу – и наповал. Сочетание курицы, яблок, сельдерея, сладкого перца и шпината – легкое и сытное. А уж про заправку со сливовым вареньем и говорить не буду – попробуйте сами. Другие рецепты оригинальных салатов смотрите на нашем сайте «Девчата»: вам понравится.

Куриный салат с восхитительным сливовым соусом: удивит каждого

Приятного всем аппетита.
Text.ru - 100.00%

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.