Легкий салат «Дамский каприз»: оценят не только женщины

Легкая закуска, которую по достоинству сможет оценить не только прекрасная половина человечества: салат «Дамский Каприз» (или «Женский Каприз»). Салат готовится с курицей, грибами и черносливом. Для пикантности можно добавить соленый огурчик или даже свежий. Но и без огурца салат очень интересный, с необычным вкусом, сладковатый: на любителя!

Салатик можно выложить и слоями: тогда получится праздничный вариант. Вместо жареных грибов можно взять маринованные: девочки, чтобы получилось вкусно, надо включить фантазию. Побалуйте себя таким салатом, сделайте себе маленький праздник!

Необходимые ингредиенты:

  • грибы шампиньоны (свежие или маринованные) – 300 грамм,
  • куриная грудка (вареная или запеченная) – 500 грамм,
  • лук репчатый – 1 штука,
  • растительное масло для обжаривания – 3 столовых ложки,
  • сыр твердый (любой) – 150 грамм,
  • чернослив – 80 грамм,
  • орехи грецкие (для украшения) или арахис – на любителя,
  • майонез – 3-5 столовых ложки,
  • соль и черный молотый перец – по желанию.

Как приготовить легкий салат «Дамский каприз»

  1. Репчатый лук очищаем от шелухи, нарезаем полукольцами и обжариваем в растительном масле до полупрозрачности.
  2. Свежие грибы (у меня шампиньоны) нарезаем небольшими кусочками, отправляем к луку и обжариваем все вместе до готовности.
  3. Вареную куриную грудку нарезаем маленькими кубиками. Если готовой курицы нет, а варить не очень хочется, можно использовать жареное мясо: как его сделать за 6 минут, смотрите по ссылке.
  4. Чернослив промываем и нарезаем маленькими кусочками. Если чернослив не очень мягкий, его необходимо положить в миску и залить кипятком, оставить минут на 10. Затем воду слить и нарезать.
  5. Твердый сыр трем на крупной терке.
  6. Все ингредиенты соединяем, добавляем майонез и перемешиваем. А можно и не перемешивать, просто выложить слоями!
  7. Совет. Для заправки салатов лучше всего использовать вкусный густой домашний майонез: тем более, что сделать его можно за 30 секунд. Если же вы не употребляете в пищу майонез, замените его ароматным соусом на основе сметаны: будет и вкусно, и полезно.
  8. Сверху посыпаем измельченными орехами. Праздничный салат готов!

Легкий салат «Дамский каприз» имеет довольно необычный вкус, немного сладковатый, но при этом получается очень вкусным и сытным. Чтобы закуска пришлась по душе и мужчинам, можно сделать ее более пикантной: добавив маринованные огурчики, запеченное мясо и соус с ядреной горчицей. В общем, на кухне полет фантазии только приветствуется, особенно при создании салатов. Если у вас есть уже свой, готовый, вариант подобного салатика: обязательно поделитесь им в комментариях на нашем сайте «Девчата».

Легкий салат «Дамский каприз»: оценят не только женщины

Приятного всем аппетита.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.