Ленивые голубцы с сосисками: простой и быстрый перекус

Простая закуска, по этому рецепту, готовится всего за несколько минут. Ленивые голубцы с сосисками станут отличным вариантом быстрого и вкусного завтрака или легкого перекуса в течение дня. Даже если в вашей семье не любят обычные голубцы, от такого варианта не откажется никто.

Закуска получается интересной и очень вкусной: и дети, и взрослые уплетают ее за обе щеки. Хрустящие листья капусты в кляре, сочные сосиски и сырная начинка – настоящее объедение. Обязательно приготовьте и порадуйте родных – это намного полезнее, чем блюда из фастфуда.

Необходимые ингредиенты:

  • пекинская капуста;
  • сосиски (столько, сколько закуски вы будете делать);
  • 1-2 сырых куриных яйца;
  • твердый сыр;
  • пшеничная мука – для панировки.

Как приготовить ленивые голубцы с сосисками

  1. Пекинскую капусту разбираем на листочки, обрезаем жесткую часть: оставляем только мягкие листья.
  2. Твердый сыр нарезаем небольшими тонкими пластинками: по длине сосиски.
  3. Если сосиски длинные, их лучше разрезать пополам: поперек.
  4. На листочек капусты кладем сосиску (у меня половинка), кусочек сыра рядом и сворачиваем в рулет.
  5. Совет. При желании, можно добавить ломтик малосольного или маринованного огурца. Как сделать быстрые хрустящие малосольные огурчики, вы можете посмотреть по ссылке.
  6. В тарелку вбиваем одно или два сырых куриных яйца (зависит от того, сколько закуски вы будете делать), добавляем немного воды (1-2 столовых ложки), солим и перчим по вкусу, взбиваем вилкой.
  7. Берем еще одну тарелочку и насыпаем в нее пшеничную муку.
  8. На плиту ставим сковороду, наливаем растительное масло (у меня ароматное домашнее масло), разогреваем его.
  9. Каждый рулет обваливаем в муке, затем окунаем его в яйцо, выкладываем в разогретое масло: швом вниз.
  10. Обжариваем на среднем огне, со всех сторон, до красивого золотистого цвета.

Подаем ленивые голубцы с сосисками с любым ярким пикантным соусом, кусочком чесночного хлеба – и наслаждаемся интересным вкусом. Даже если в вашей семье не едят обычные голубцы, то в таком варианте они будут расходиться на «ура». Роллы с сосиской станут отличным завтраком или перекусом в течение дня. Другие рецепты интересной закуски смотрите на нашем сайте «Девчата».

Ленивые голубцы с сосисками: простой и быстрый перекус

Приятного всем аппетита.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.