Лучший соус к шашлыку: пальчики оближешь! Хит 2018 года

Ни один пикник, а уж тем более маевка, не обходятся без шашлыка. Не знаете, как приготовить лучший соус к шашлыку? Тогда вы зашли по адресу. Соус по этому рецепту получается таким вкусным, что все сразу забывают про мясо.

Продукты самые простые: они есть на кухне любой хозяйки: кетчуп, лук, чеснок и специи. У вас они тоже есть? Ну, идем на кухню: пять минут свободного времени, никакого усилия, а в итоге: фантастически вкусный соус из серии «пальчики оближешь».

Необходимые ингредиенты:

  • 600-700 грамм любимого кетчупа;
  • 3 головки репчатого лука;
  • пять зубчиков чеснока;
  • один большой пучок укропа;
  • половина чайной ложки черного молотого перца;
  • один стручок острого перца;
  • одна столовая ложка сахарного песка;
  • две столовых ложки винного уксуса;
  • одна столовая ложка растительного масла.

Лучший соус к шашлыку: пошаговый процесс приготовления

  1. Три головки репчатого лука очищаем от шелухи. Я взяла две головки белого салатного лука (или обычного) и одну головку красного лука: так соус будет более ярким и красивым.
  2. Острым ножом нарезаем лук на колечки, толщиной примерно 3-4 миллиметра.
  3. Совет. Острые ножи для своей кухни я купила в «Ашане»: намного дешевле, чем в любом другом магазине, а качество отличное (да и выбрать есть из чего). Очень люблю этот магазин, поэтому хожу по нему долго: все хочется посмотреть и потрогать. Чтобы сэкономить время, сделала заказ через Интернет: еще и денег меньше потратила.
  4. Лук перекладываем в дуршлаг, установленный на чашке, обдаем кипятком. 2-3 секунды – и перекладываем в миску.
  5. Высыпаем в лук сахарный песок, добавляем черный молотый перец, заливаем все уксусом и растительным маслом.
  6. Перемешиваем ложкой, немного приминая, а потом оставляем на 10 минут, промариноваться.
  7. Острый перец нарезаем тонкими колечками и отправляем к луку: остроту регулируйте сами, я кладу весь стручок.
  8. Большой пучок укропа промываем, обсушиваем и мелко шинкуем.
  9. В миску с луком добавляем зубчики чеснока, пропущенные через пресс, зеленый укроп, любимый кетчуп. Тщательно размешиваем.
  10. Такой соус можно подать даже просто с кусочком хлеба: ум отъешь.

Лучший соус к шашлыку, приготовленный по нашему рецепту, сведет с ума всех. Жена будет в восторге, муж уйдет в нокаут, а дети даже станут лучше учиться. Приготовьтесь к тому, что друзья соберутся переехать к вам жить: как только попробуют этот соус. А если вы по нашему рецепту сделаете невероятно вкусный, нежный шашлык в томатном маринаде: то покорите всех, сразу и навсегда. Нравятся рецепты? Читайте на здоровье и возвращайтесь на наш сайт «Девчата»: мы всегда вам рады.

Лучший соус к шашлыку: пальчики оближешь

Приятного аппетита и весеннего настроения.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.