Мясо в праздничной шубе: настоящий взрыв вкуса

Это просто взрыв вкуса: без преувеличения! Мясо, а я беру для приготовления этого блюда именно карбонат, готовим в духовке: под шубой из чернослива и лука. Очень вкусное  блюдо! А готовить его  просто и быстро! Свинина получается потрясающе вкусной, сочной и ароматной.

Подавать можно, как горячее (с любым гарниром), а также, и как холодную закуску! Если не боитесь обидеть хозяйку наступающего года, сделайте эту вкуснятину для новогоднего стола. Если сомневаетесь, просто сохраните рецепт в закладках: он вам еще пригодится.

Необходимые ингредиенты:

  • мясо (филе свинины) – 500 грамм,
  • репчатый лук – 2-3 штуки,
  • чернослив – 100 грамм,
  • грецкий орех – 40 грамм,
  • соль – ½ чайной ложки,
  • черный перец – по вкусу,
  • майонез – по вкусу.

Как приготовить мясо в праздничной шубе

  1. Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем четверть кольцами. Обжариваем в растительном масле: до полупрозрачности.
  2. Грецкие орехи сначала подсушим на сухой сковороде или в духовке (10 минут), затем мелко порубим ножом.
  3. Чернослив нарежем маленькими полосками. Если чернослив слишком сухой и жесткий, его необходимо замочить в горячей воде (минут на 10), а затем откинуть на дуршлаг.
  4. Свинину нарезаем кусочками (толщиной 5-7 миллиметров), накрываем пленкой и отбиваем. Мясо обязательно надо промыть и обсушить бумажными полотенцами.
  5. Отбитые кусочки солим и перчим, выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
  6. На мясо кладем лук первым слоем, затем – чернослив, сверху – майонез.
  7. Совет. Если сделать густой и вкусный майонез своими руками (всего за 30 секунд), то блюдо будет еще более аппетитным.
  8. Посыпаем орехами и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку: на 25-30 минут.

Блюдо просто отменное! Мясо в праздничной шубе получается сочное, с легкой пикантностью! Отличная закуска для любого стола: потому что готовится из простых продуктов, очень быстро и просто. Такое блюдо можно подать как в холодном, так и в горячем виде! Вкуснятина: словами не описать – надо сделать и попробовать. За другими великолепными идеями возвращайтесь на наш сайт «Девчата»: всегда рады гостям.

Мясо в праздничной шубе: настоящий взрыв вкуса

Приятного всем аппетита.
Text.ru - 100.00%

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.