Нежнейшие куриные отбивные по-новому: поразительно вкусно и просто

Нежнейшие куриные отбивные, которые я вам сегодня предлагаю приготовить по-новому рецепту, поразят абсолютно всех. Котлеты из курицы получаются необычайно сочными, мягкими и очень вкусными.

Каждый кусочек мяса настолько нежный, что его можно откусить губами: и он сразу растает во рту. На их приготовление вы потратите минимум времени, сил и продуктов. А результат, как всегда, вас поразит: в хорошем смысле этого слова.

Необходимые ингредиенты:

  • 800 грамм куриного филе;
  • одно свежее куриное яйцо;
  • 70 грамм панировочных сухарей;
  • одна чайная ложка молотой сладкой паприки;
  • соль – по вкусу;
  • рафинированное подсолнечное масло – для жарки.

Нежнейшие куриные отбивные по-новому: пошаговый процесс приготовления

  1. Куриное филе промываем под проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами.
  2. Каждое филе нарезаем кусочками (вдоль волокон), толщиной примерно полтора сантиметра.
  3. Делаем надрезы в форме сеточки, примерно до середины, на каждом кусочке.
  4. В глубокую миску вбиваем одно свежее куриное яйцо, взбалтываем его вилкой.
  5. Выкладываем туда же подготовленное мясо, перемешиваем.
  6. В отдельную посуду высыпаем панировочные сухари, добавляем к ним молотую сладкую паприку и перемешиваем.
  7. Наливаем в сковороду достаточное количество рафинированного подсолнечного масла, разогреваем его.
  8. Кусочки курицы обваливаем в панировочных сухарях, выкладываем их в раскаленное масло.
  9. Обжариваем на среднем огне, с двух сторон, до румяной корочки.
  10. Снимаем мясо со сковороды, перекладываем в сотейник. Добавляем соль по вкусу и вливаем один стакан кипятка.
  11. Закрываем сотейник крышкой, ставим на плиту, тушим в течение 15 минут.

Нежнейшие куриные отбивные подаем на стол со свежей зеленью, овощным салатом – и любым гарниром, на ваш вкус. Понравился рецепт? На нашем сайте «Девчата» вы найдете еще много полезной и интересной информации.

Нежнейшие куриные отбивные по-новому

 

Приятного аппетита и отличного настроения.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.