Нежное печенье с ароматной яблочной начинкой: вкуснятина к чаю

Скоро каникулы! Предлагаем рецепт приготовления вкуснятины: нежное печенье с ароматной яблочной начинкой! Выпечка на кефире нам знакома еще от наших мам и бабушек! Тесто получается легкое, эластичное!

Печенье из такого теста рассыпчатое, нежное, с вкусной начинкой. Порадуйте своих детей такой вкуснятиной! Пусть осенние каникулы станут для них немного теплее, благодаря вашей заботе! Тем более, что продукты для приготовления доступные, не дорогие, а процесс простой и достаточно быстрый.

Необходимые ингредиенты:

  • пшеничная мука – 350 грамм,
  • разрыхлитель – 0,5 чайной ложки,
  • соль – щепотка,
  • сахарный песок – 100 грамм,
  • сливочное масло – 150 грамм,
  • кефир (1%) – 150 миллилитров.

Для начинки:

  • яблочное пюре.

Как приготовить нежное печенье с ароматной яблочной начинкой

  1. В миску высыпаем просеянную муку, разрыхлитель, соль, сахар, перемешиваем и кладем холодное сливочное масло.
  2. Перетираем муку с маслом до образования крошки. Делаем углубление в середине и наливаем туда холодный кефир, замешиваем тесто. Месим до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
  3. Тесто кладем в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.
  4. Разогреваем духовку и формируем печенье. Стол посыпаем мукой. Тесто делим на четыре равные части. Раскатываем их прямоугольниками, толщиной 1,5-2 сантиметра, примерно одинакового размера.
  5. На один пласт теста порциями выкладываем яблочное пюре, получается примерно 8 штук. Сверху аккуратно накладываем второй пласт: начинка при этом, конечно же, выделяется.
  6. Ножом для пиццы разрезаем между горками начинки вдоль и поперек. Вот и получились заготовки печенья.
  7. Внимательно осматриваем края, если заметили не плотность, придавите это место, чтобы при выпечке начинка не вытекла на противень.
  8. То же самое проделываем и с остальными частями теста. Укладываем на противень, застеленный пергаментом (или смазанный специальной антипригарной эмульсией), и ставим в разогретую до 180 градусов духовку: на 25 минут.
  9. Из остатка теста вырезаем маленькое фигурное печенье, выпекаем при той же температуре 15 минут. Печенье получается просто класс!

Начинку можете использовать и другую, по вашему усмотрению – или какую любят ваши дети или внуки! Устройте детям вкусные каникулы! Порадуйте их своими кулинарными вкусностями! Нежное печенье с ароматной яблочной начинкой – это настоящее объедение к чаю на скорую руку. Другие рецепты вкуснейшей выпечки вы найдете на нашем сайте «Девчата».

Нежное печенье с ароматной яблочной начинкой: вкуснятина к чаю

Приятного всем чаепития.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.