Овощной постный суп «Семь в одном»: вкуснятина для тех, кто следит за фигурой

Овощной постный суп «Семь в одном» будет непременно полезен людям, которые следят за своей фигурой, и тем, кто хочет немного разгрузить свой рацион. Он идеально подойдет и для поста: так как в это время религиозные люди отказываются от мяса и других продуктов животного происхождения.

Супчик получается очень вкусный, ароматный и прозрачный. Один внешний вид этого легкого блюда уже вызывает аппетит. Овощной суп довольно оригинальный, ведь в его состав входит помидор и огурец: однако, это не влияет на его прекрасные вкусовые свойства.

Необходимые ингредиенты:

  • одна морковь;
  • три клубня картофеля;
  • одна головка белого лука;
  • 300 грамм капусты белокочанной;
  • один сладкий болгарский перец;
  • один спелый томат;
  • один свежий огурец;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу.

Как приготовить овощной постный суп «Семь в одном»

  1. Взять кастрюлю с толстым дном и на её дно выложить, предварительно нарезанную полукругом морковь и картофель. Туда же добавить шинкованную капусту и мелко нарезанный репчатый лук.
  2. Затем во всю эту красоту добавляем огурец, пусть даже вам кажется, что он довольно оригинальный ингредиент для супа, однако, стоит попробовать супчик именно с ним: огурец дает очень приятный вкус!
  3. Не заменяйте его другими овощами, не бойтесь экспериментировать. Далее положите сверху на огурчики помидоры, нарезанные тонкими кружочками.
  4. Следующий слой – это болгарский перец. Использовать лучше желтый перчик, но если любите красный или зеленый, то можно и заменить: главное, чтобы овощ был сладким, а не острым.
  5. Варить все это необходимо в своем соку: стоит учесть, что для этого используются специальные кастрюли с толстым дном.
  6. Другие виды посуды не подойдут, но можно заменить и обыкновенным тушением овощей на сковороде, с небольшим количеством подсолнечного масла (или ароматного домашнего масла), а затем уже переложить в кастрюлю, добавить воды и доварить.
  7. Когда картошка будет готова, необходимо добавить определенное количество кипятка, на ваш вкус. Некоторые любят более жидкие супы, другие, наоборот, густые. Супчик посолить, поперчить – и можно подавать на стол, предпочтительнее с домашней сметаной.

Овощной постный суп «Семь в одном» не только разнообразит ваше повседневное меню, но и сделает его ярким, полезным. Ароматный, с насыщенным вкусом суп порадует всех: и детей, и взрослых. Такое первое блюдо подарит заряд бодрости и витаминов на весь день. Обязательно попробуйте, а затем возвращайтесь на наш сайт «Девчата» за новыми рецептами.

Овощной постный суп «Семь в одном»: вкуснятина для всех

Приятного всем аппетита и отличного настроения.
Text.ru - 100.00%

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.