Потрясающий обед из простых ингредиентов: обалденный результат!

Представьте такую ситуацию: в вашей семье вроде любят рис, обожают мясо, но при этом ни в какую не хотят кушать плов. И как быть? Вот мои дети как раз из такой категории. Но я нашла выход: начала готовить потрясающий обед из простых ингредиентов. Все тот же рис, морковь, лук, куриные крылышки – но это совсем не плов.

Очень вкусное блюдо, которое запекается в духовке, поражает с первой ложки: новизной вкуса и ароматом. Оно не только аппетитно выглядит на фото, но и на самом деле изумительное. Необычайно нежный рис, тающее во рту куриное мясо – настоящее объедение. Кстати, можно использовать любые части курицы, просто мои домашние обожают именно крылышки.

Необходимые ингредиенты

Для крылышек:

  • 700 грамм куриных крылышек;
  • две чайные ложки приправы «Волшебное дерево»;
  • одна неполная чайная ложка соли;
  • три столовых ложки растительного масла.

Для риса:

  • 350 грамм риса;
  • 700 миллилитров воды;
  • половина чайной ложки соли;
  • одна морковка;
  • пять зубчиков чеснока;
  • два лавровых листика.

Как приготовить потрясающий обед из простых ингредиентов

  1. Сначала замаринуем крылышки, отрезав от них самую маленькую часть, где нет мяса. Эти кусочки можно будет использовать для приготовления холодца или бульона.
  2. Перекладываем промытые крылышки в миску, добавляем специи для курицы (у меня это мельница фирмы «Волшебное дерево»), соль, растительное масло. Все хорошо перемешиваем, закрываем посуду пищевой пленкой и оставляем на 30 минут: мариноваться.
  3. Одну крупную морковку очищаем, промываем, натираем на терке для корейских овощей.
  4. Средних размеров луковицу нарезаем небольшими кубиками.
  5. В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лук и обжариваем его до полу прозрачности.
  6. Затем соединяем лук с морковью, перемешиваем и продолжаем обжаривать еще 1 минуту.
  7. Рис промываем несколько раз (у меня круглый рис), выкладываем к овощам, солим.
  8. Перчим по вкусу, еще раз перемешиваем и снимаем сковороду с плиты.
  9. Жаропрочную форму для запекания смазываем растительным маслом, отправляем в нее рис с овощами, разравниваем.
  10. Заливаем все водой, потом выкладываем сверху, на рис, крылышки.
  11. Очищенные зубчики чеснока, не измельчая, помещаем между мясом. Так же поступаем с лавровыми листиками.
  12. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку, на 60 минут. После чего фольгу снимаем и оставляем еще на 30 минут.

Потрясающий обед из простых продуктов подаем на стол горячим, дополнив любимым овощным салатом. Рис получается невероятно нежным, а куриные крылышки просто тают во рту. Может, это блюдо и напоминает плов, то только составом ингредиентов. Вкус же поразит вас своей новизной. Не знаете, как разнообразить повседневное меню? Заходите на наш сайт «Девчата» за необычными рецептами.

Потрясающий обед из простых ингредиентов: обалденный результат!

Приятного всем аппетита.
Text.ru - 100.00%

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.