Рулет с халвой к чаю: очень нежный и вкусный

Этот рецепт посвящается  всем любителям халвы! Идея выпечки с халвой – просто класс! Получается роскошный нежный бисквит! Начинка из сливочного масла, вареной сгущенки и халвы! Рулет с халвой тает во рту! Чистое  блаженство! Выглядит выпечка очень даже аппетитно!

Сочетание зелёных фисташек и шоколада, использованных для украшения десерта, притягивает, как магнитом!! Создать подобный шедевр совсем не сложно и достаточно быстро: самое трудное – это дождаться, пока рулет настоится. Подобным лакомством можно побаловать себя и во время праздника, и во время обычного семейного чаепития.

Необходимые ингредиенты:

  • куриные яйца – 4 штуки,
  • сахар – 125 грамм,
  • пшеничная мука – 125 грамм,
  • разрыхлитель – 10 грамм,
  • вода – 4 столовых ложки,
  • халва – 250 грамм,
  • сливочное масло – 200 грамм,
  • вареное сгущенное молоко – 2-3 столовых ложки,
  • шоколад – 200 грамм,
  • фисташки.

Как приготовить рулет с халвой к чаю

  1. Белки и желтки взбиваем по отдельности, каждая порция с половиной сахарного песка (смотрите в ингредиентах). В белки еще добавляем щепотку соли.
  2. Вливаем воду в желтки, перемешиваем и постепенно переливаем в белки, снова перемешиваем.
  3. Просеиваем пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем, и отправляем в яичную массу, перемешиваем.
  4. Совет. Как сделать разрыхлитель в домашних условиях, из того, что есть под рукой, смотрите по ссылке.
  5. Противень застилаем пергаментом и выливаем туда тесто, разравниваем.
  6. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.
  7. Халву измельчаем блендером.
  8. Взбиваем сливочное масло, добавляем к нему вареную сгущенку, перемешиваем до однородной консистенции.
  9. В полученную массу добавляем измельченную халву и снова перемешиваем.
  10. Бисквит достаем из духовки, аккуратно снимаем с противня, переворачиваем, убираем пергамент.
  11. Даем немного остыть, промазываем кремом и заворачиваем в рулет.
  12. Бока тоже промазываем кремом.
  13. Накрываем рулет пленкой и ставим в холодильник: на несколько часов. Рулет должен лежать швом вниз.
  14. Десерт выкладываем на блюдо, поливаем сверху растопленным шоколадом и посыпаем крупно порубленными фисташками. К столу подаем, когда застынет шоколад.

В магазине точно такой рулет с халвой не купить: во всяком случае, мне подобная выпечка не попадалась!  А вот у нас уже есть! Кому отрезать кусочек? Устоять невозможно: аппетитная начинка из халвы и вареной сгущенки – просто не передать словами, как вкусно. К тому же, выпечка очень красивая. А украшение из шоколада и фисташек – идеальное! Еще больше бесподобных рецептов выпечки вы найдете на нашем сайте «Девчата»: оставайтесь с нами.

Рулет с халвой к чаю: очень нежный и вкусный десерт

Приятного всем чаепития.
Text.ru - 100.00%

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.