Салат с помидорами «Гости на пороге»: просто, вкусно и полезно

Когда на улице жарко, совсем не хочется стоять у плиты, да и жирные блюда в такую погоду как-то кушать не хочется. И всегда на помощь приходят рецепты салатов: не с майонезом и колбасой, а с первыми свежими овощами и ароматной заправкой. Салат с помидорами «Гости на пороге» тоже из этой серии.

Для его приготовления понадобится всего три основных ингредиента, немного зелени и специи для заправки. Времени он у вас тоже много не отнимет: не засекала, но ушло точно не более пяти минут. Получается салатик обалденным: свежим, ароматным, с приятным сливочным вкусом сыра – пальчики оближешь.

Необходимые ингредиенты:

  • 6 спелых томатов среднего размера;
  • 50 грамм твердого сыра;
  • одна красная салатная луковица;
  • несколько веточек укропа;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • две чайных ложки горчицы в зернах;
  • 0,5 чайной ложки молотого перца;
  • три столовых ложки ароматного растительного масла.

Как приготовить салат с помидорами «Гости на пороге»

  1. Спелые томаты небольшого размера промываем, обсушиваем и разрезаем каждый помидор на две половинки.
  2. Вырезаем у них плодоножки, а потом нарезаем небольшими дольками.
  3. Одну небольшую красную луковицу очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами.
  4. Небольшой пучок зелени укропа мелко рубим ножом.
  5. Любой твердый сыр, который любят в вашей семье, натираем на крупной терке.
  6. Подавать такой салат будем на большом плоском блюде.
  7. Выкладываем сначала все нарезанные помидоры, на них уже красиво раскладываем полукольца лука.
  8. Заправка для салата у нас будет вкусная и без калорий. В небольшую миску выкладываем горчицу в зернах, немного солим и перчим ее по вкусу, вливаем ароматное растительное масло.
  9. Совет. Можно использовать домашнее масло, сделанное своими руками. А можно просто купить в магазине растительное масло, нерафинированное.
  10. Все хорошо перемешиваем и поливаем заправкой помидоры с луком, не перемешиваем.
  11. Сверху посыпаем все тертым сыром и измельченным укропом – салат можно подавать на стол.

Салат с помидорами «Гости на пороге» порадует не только гостей: его можно готовить в летний сезон постоянно. Вкусный, легкий и ароматный – он просто палочка-выручалочка, когда на улице жарко и не хочется стоять у плиты. Обязательно приготовьте и попробуйте: такая закуска станет вашим любимым блюдом. Еще больше вкусных рецептов смотрите на нашем сайте «Девчата».

Салат с помидорами «Гости на пороге»:

Приятного всем аппетита.
Text.ru - 100.00%

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.