Салат «Сердцеедка» без майонеза – беспроигрышный вариант!

Салат «Сердцеедка» без майонеза подойдет и к праздничному столу, и просто на ужин его можно подать! Рецепт приготовления простой. Время приготовления – не больше 30 минут!  Салат получается очень вкусным, сытным и красивым.

Самое главное, не переварить сердечки: тогда они получатся сочными и нежными! В сочетании с другими продуктами  они  делают  салат очень вкусным!  Оценят абсолютно все: и даже самые искушенные привереды!

Необходимые ингредиенты:

  • куриные сердечки – 600 грамм,
  • лавровый лист – 2 штуки,
  • черный перец – 8 горошин,
  • соль – 1 чайная ложка,
  • морковь – 1 большая штука,
  • луковица – 1 штука,
  • консервированный зеленый горошек – 100 грамм,
  • растительное масло – 2 столовые ложки,
  • сметана – 2-3 столовых ложки,
  • зеленый лук – ½ пучка.

Как приготовить салат «Сердцеедка» без майонеза

  1. Куриные сердечки промываем, срезаем излишки жира.
  2. Отвариваем сердечки в подсоленной воде: долго не варите, они должны остаться сочными и нежными.
  3. В бульон добавляем черный перец горошком, лавровый лист, перемешиваем.
  4. Варим сердечки 20-25 минут.
  5. Достаем сердечки из бульона на разделочную доску и нарезаем каждое соломкой.
  6. Очищенный от шелухи репчатый лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сковороде с растительным маслом до готовности.
  7. Морковь трем на крупной терке и выкладываем к луку, тушим около 5 минут.
  8. Морковь с луком выкладываем в миску с сердечками.
  9. В миску также добавляем мелко нарезанный зеленый лук и зеленый горошек.
  10. Солим, перчим и заправляем сметаной или сметанным соусом: его рецепт есть на нашем сайте.
  11. Салат аккуратно перемешиваем.
  12. Сверху салат украшаем маленькой горкой зеленого горшка и веточкой укропа.

Для любого праздника! Нежирный, сытный и вкусный салат «Сердцеедка» без майонеза! По желанию, горошек можно заменить консервированной кукурузой! Вкус салата, конечно, немного изменится, но все равно будет бесподобным! Со специями тоже можно «поиграть»: добавить по своему вкусу – и сделать салат более пикантным. Пробуйте, готовьте! Уверены, что вам обязательно понравится такая закуска! Хотите больше рецептов, на любой вкус и кошелек? Возвращайтесь на наш сайт «Девчата» за новыми идеями.

Салат «Сердцеедка» без майонеза – беспроигрышный вариант!

Приятного всем аппетита.
Text.ru - 100.00%

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.