Салатик с капустой и колбасой за 2 минуты: вкусный и пикантный

Очень часто хочется перекусить чем-то необычным и вкусным, но времени на готовку совсем нет. В таких случаях на помощь приходят простые рецепты: например, салатик с капустой и колбасой, который можно сделать всего за 2 минуты. Радует то, что приготовить его можно просто и быстро: ведь ничего варить, жарить или парить не придется.

Да и состав ингредиентов минимальный и самый обычный: капуста, морковка, колбаса и кукуруза. Даже если их нет в наличии, легко можно купить в ближайшем магазине. Если постараться и очень-очень тонко нарезать все продукты, то салатик будет бесподобным: хрустящим, сочным, свежим – и невероятно ярким, красивым.

Необходимые ингредиенты:

  • 300 грамм белокочанной или пекинской капусты;
  • одна маленькая баночка консервированной кукурузы;
  • половинка сладкого болгарского перца;
  • 50 грамм копченой колбасы (лучше взять сервелат или салями);
  • одна морковка;
  • два зубчика чеснока;
  • щепотка соли;
  • майонез (или сметанный соус) – для заправки.

Как приготовить салатик с капустой и колбасой за 2 минуты

  1. Белокочанную или пекинскую капусту шинкуем, как можно тоньше: лучше воспользоваться специальным ножом.
  2. Перекладываем капусту в глубокую миску, добавляем щепотку соли и тщательно мнем руками: так она пустит сок и станет мягче. Если делаете салат из пекинской капусты, то ее нужно будет только посолить, разминать не надо.
  3. Очищенную и хорошо промытую морковку натираем на крупной терке и отправляем в миску с капустой.
  4. Половинку сладкого перца (у меня он красного цвета) нарезаем поперек тонкими полосками и соединяем с остальными овощами.
  5. Салями или сервелат (ли любую другую копченую колбасу) сначала нарезаем тонкими кружочками, а потом очень тонкой соломкой.
  6. Отправляем колбасу в посуду с овощами, добавляем туда же консервированную кукурузу (жидкость с нее необходимо слить) и заправляем салат майонезом.
  7. Я же делаю так: в отдельной посуде соединяю две столовых ложки густой домашней сметаны с двумя столовыми ложками майонеза, добавляю к ним пропущенный через пресс чеснок. Все тщательно перемешиваю и заправляю полученным соусом салат.
  8. Совет. Если вы вообще не употребляете майонез, замените его вкусным соусом на основе сметаны: рецепт есть на нашем сайте.
  9. Все тщательно перемешиваем – и салат готов к подаче на стол.

Хрустящий, в меру пикантный салатик с капустой и колбасой, который можно сделать всего за две минуты, порадует вас своим вкусом и ароматом. Он станет отличным вариантом легкого и быстрого ужина: или украсит праздничный стол. Да и когда на пороге нежданные гости, закуска будет для вас палочкой-выручалочкой. Еще больше простых рецептов вкусных салатов смотрите на нашем сайте «Девчата».

Салатик с капустой и колбасой за 2 минуты: вкусный и пикантный

Приятного всем аппетита и яркого настроения.
Text.ru - 100.00%

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.