Стожки из фарша на кабачке: вкус этого блюда забыть невозможно

Если вы хотя бы один раз приготовите это блюдо по нашему рецепту, не забудете его уже никогда! Стожки из фарша на кабачке можно подать и к повседневному столу, и к праздничному! Они получаются сочными, ароматными и аппетитными – пальчики оближешь!

Мясо прекрасно сочетается с овощами: они придают фаршу ни с чем несравнимый вкус! Чуть-чуть старания и чуть-чуть времени: и на столе прекрасное блюдо! Обязательно приготовьте такую закуску: понравится и вам, и вашим близким, и гостям!

Необходимые ингредиенты:

  • любой мясной фарш,
  • картофель – 2 штуки,
  • репчатый лук – 2 штуки,
  • кабачок – 1 штука,
  • чеснок – 3 зубчика,
  • твердый сыр,
  • соль, перец, зелень,
  • майонез – по вкусу.

Как приготовить стожки из фарша на кабачке

  1. Промываем и очищаем от кожицы кабачок, нарезаем его кружочками: толщиной 1,5 сантиметра. Вырезаем середину с семенами, укладываем кружочки-бублики в миску, солим, перчим, перемешиваем.
  2. Затем кружочки кабачков выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  3. В любой мясной фарш (у меня свиной) добавляем соль, перец, нарезанную зелень, измельченные лук и чеснок (лучше пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером), перемешиваем всю массу.
  4. Из фарша формируем круглые котлеты и укладываем их внутрь кабачков.
  5. Обжариваем еще одну головку репчатого лука (мелко нарезанного) на растительном масле, в разогретой сковороде, до золотистого оттенка.
  6. Обжаренный лук выкладываем сверху на котлеты, а на лук кладем натертый на крупной терке сырой картофель.
  7. Картофель, в свою очередь, покрываем сеточкой майонеза, завершаем башенку натертым сыром и снова смазываем майонезом.
  8. Совет. Если вы не употребляете майонез, замените его вкуснейшим сметанным соусом (он есть на нашем сайте): подойдет идеально.
  9. Противень ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Стожки из фарша на кабачке выкладываем на сервировочное блюдо, украшаем зеленью, приглашаем всех к столу! Супер вкусно, супер красиво – от такой закуски невозможно оторваться! Нежное сочное мясо, ароматные овощи, сырная корочка – пальчики оближешь. Еще больше рецептов мясных закусок (и не только) вы найдете на нашем сайте «Девчата»: на любой вкус и кошелек.

Стожки из фарша на кабачке: вкус этого блюда забыть невозможно

Приятного всем аппетита и хорошего вечера.
Text.ru - 100.00%

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.