Свежий легкий салат из огурцов к шашлыку: и любому другому мясу

Свежий легкий салат из огурцов станет отличным дополнением и к шашлыку, и к любому другому мясу. Сочный, нежный, ароматный и хрустящий: салат для яркого весеннего настроения. В самом начале сезон пикников, скоро маевка: запишите рецепт – вам придется готовить такое блюдо не один раз.

Интересная заправка из лимонного сока и горчицы делает вкус салата пикантным и волнующим воображение. Минимум продуктов, минимум труда – максимум вкуса и аромата. Обязательно сделайте один раз: потом уже сами не сможете остановиться.

Необходимые ингредиенты:

  • 500 грамм свежих огурцов;
  • одна головка красного салатного лука;
  • подин большой пучок укропа;
  • один пучок листьев салата.

Для заправки:

  • половина чайной ложки натурального меда;
  • две чайных ложки лимонного сока;
  • две чайных ложки горчицы в зернах;
  • пять чайных ложек рафинированного масла;
  • соль – по вкусу.

Свежий легкий салат из огурцов к шашлыку: пошаговый процесс приготовления

  1. Для приготовления салата лучше взять свежие огурцы небольшого размера. Их необходимо промыть, обсушить и отрезать кончики.
  2. Нарезаем огурчики кружочками, толщиной примерно два миллиметра, и перекладываем их в салатник.
  3. Среднего размера головку красного салатного лука очищаем от шелухи и нарезаем тонкими четверть кольцами. Отправляем к огурцам.
  4. Один большой пучок зеленого укропа промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом.
  5. Чистые салатные листья рвем руками на кусочки среднего размера. Всю подготовленную зелень кладем в салат.
  6. Теперь займемся заправкой. В небольшую посуду выкладываем натуральный мед: если он загустел, то разогрейте его на водяной бане.
  7. Вливаем в миску с медом лимонный сок, рафинированное растительное масло (у меня кукурузное), добавляем горчицу в зернах и солим по вкусу. Все тщательно размешиваем до однородности (вилкой или венчиком).
  8. Заправляем салат ароматным легким соусом, перемешиваем – и можно сразу подавать на стол.

Свежий легкий салат из огурцов подаем с кусочками аппетитного и ароматного мяса: отличное сочетание. Возьмите его с собой на природу: салат идеально дополнит вкус  шашлыка из свинины. Рецепт приготовления самого вкусного маринованного мяса смотрите по ссылке. Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями и заходите на сайт «Девчата» за новыми идеями.

Свежий легкий салат из огурцов к шашлыку

Приятного всем аппетита и праздничного настроения.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.