Сырная вкусная лепешка за 10 минут: ленивый хачапури

Супер простое и быстрое блюдо, рецепт которого вы сегодня узнаете, придет на выручку в любой момент. Как только захотите перекусить, обязательно приготовьте ленивый хачапури – это сырная вкусная лепешка за 10 минут. Вам не придется возиться с тестом, пачкать руки и разогревать духовку.

Все максимально просто и невероятно быстро: самое сложное, это сыр натереть. Потом надо будет соединить все продукты, перемешать их ложкой и вылить в разогретую сковороду. Семь минут на плите – и закуска готова.

Необходимые ингредиенты:

  • 200 грамм твердого сыра;
  • пучок зеленого лука;
  • 200 грамм сметаны;
  • два сырых яйца;
  • пять столовых ложек (с горкой) пшеничной муки;
  • половина чайной ложки пищевой соды;
  • растительное масло;
  • соль.

Сырная вкусная лепешка за 10 минут: пошаговый процесс приготовления

  1. Твердый сыр натираем на крупной терке сразу в глубокую миску.
  2. Небольшой пучок зеленого лука (по вкусу) мелко рубим ножом.
  3. В миску с сыром вбиваем два сырых куриных яйца, отправляем туда же густую жирную сметану и зеленый лук.
  4. Совет. Как сделать вкусную густую домашнюю сметану из молока и масла, вы можете посмотреть на нашем сайте «Девчата».
  5. Тщательно перемешиваем все ингредиенты ложкой или вилкой, чтобы масса стала однородной.
  6. Затем всыпаем в сырную смесь пищевую соду, соль, еще раз все перемешиваем.
  7. Частями добавляем пшеничную муку и замешиваем ложкой тесто.
  8. На сковороду наливаем растительное масло (можно использовать топленое или сливочное масло), хорошо разогреваем его.
  9. В горячее масло выливаем все тесто и разравниваем.
  10. Жарим лепешку на среднем огне: примерно 5 минут с одной стороны и две минуты – с другой.

Ленивый хачапури разрезаем на порционные кусочки и подаем на стол: например, с чашкой ароматного горячего шоколада. Сырная вкусная лепешка, на все приготовление которой ушло 10 минут, сможет заменить хлеб или станет самостоятельным быстрым перекусом. Обожаю такие простые рецепты, поэтому советую приготовить хачапури и вам. Попробуйте, оцените: и возвращайтесь к нам за новыми идеями.

Сырная вкусная лепешка за 10 минут

Приятного всем аппетита.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.