ТОП-5: закуски из печени – вы ее полюбите

Паштет из куриной печени «Нежнейший»

Паштет получается вкусный, нежный, но при нарезке форму свою не теряет! Такой паштет можно приготовить и из печени индейки. Результат будет точно такой же!

Необходимые  ингредиенты:

  • печень куриная – 350 грамм;
  • репчатый лук – 2 штуки;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • пшеничная мука – 2 столовых ложки;
  • сливки 20% – 140 грамм;
  • яичный желток – 4 штуки;
  • коньяк – 1 столовая ложка (можно не добавлять);
  • мускатный орех – 1/3 чайной ложки;
  • перец черный молотый;
  • растительное масло – 1-2 столовых ложки;
  • соль.

Как приготовить  закуски из печени: нежнейший паштет

  1. Лук и чеснок нарезаем и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
  2. Куриную печень измельчаем вместе с обжаренным луком.
  3. Перекладываем смесь в миску, добавляем сливки, яичные желтки, коньяк, мускатный орех.
  4. Отправляем туда же соль, перец, муку, перемешиваем и измельчаем погружным блендером.
  5. Смесь выливаем в смазанную маслом форму.
  6. На глубокий противень наливаем воду и ставим в него форму с паштетом.
  7. Запекаем при температуре 200 градусов 35-40 минут.
  8. После приготовления паштет остужаем.

Закуски из печени, которые легко и просто можно приготовить в домашних условиях, принесут море пользы и разнообразят ваше повседневное меню. Печень дешевле мяса, поэтому еще одним плюсом таких блюд будет экономия семейного бюджета. Если в семье кто-то даже не хочет пробовать печень, можно не говорить, из чего вы готовили: не каждый сможет догадаться, например, что шашлык субпродукта. Обязательно воспользуйтесь нашими идеями, после чего возвращайтесь на сайт «Девчата»: будет еще много интересного.

ТОП-5: закуски из печени – вы ее полюбите навсегда

Приятного всем аппетита.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.