Торт без выпечки «а-ля Дамские пальчики»: простейший десерт к чаю

Торт без выпечки «а-ля Дамские пальчики» — вкуснейший, удивительно простой, красивый и очень легкий в приготовлении. Этот тортик, особенно, рекомендую тем, кто сильно загружен и времени стоять у плиты катастрофически не хватает.

Если очень хочется побаловать своих близких, да и себя любимую в любое время года изумительным десертом: рецепт в помощь. В приготовлении тортика используем готовые эклеры без начинки и для прослойки добавляем нарезанный персик, что придаст особенную пикантность и свежесть вкуса.

Состав продуктов:

  • 300-350 грамм эклеров без крема;
  • 600-650 грамм сметаны 26%;
  • 180-200 грамм сахара;
  • ванильный сахар;
  • 1-2 персика;
  • сахарная пудра или шоколад.

Как приготовить торт без выпечки «а-ля Дамские пальчики»

  1. Необходимо взять густую сметану не менее 26% жирности, добавляем в нее весь сахар, взбиваем и получаем густой крем.
  2. Совет. Лучше всего использовать для приготовления крема вкусную густую домашнюю сметану, сделанную из молока и масла. Рецепт смотрите на нашем сайте.
  3. Устанавливаем на блюдо бока из разъемной формы или кулинарное кольцо. Выкладываем бока кольца полосками из обычной канцелярской кальки.
  4. Обваливаем каждый эклер в креме и укладываем в кольцо одним слоем. Добавляем немного крема поверх слоя эклеров и разравниваем.
  5. Далее необходимо посыпать нарезанный персик и потом уложить еще один слой эклеров. Сверху выложить оставшийся крем и разравнять.
  6. Убираем тортик в холодильник на несколько часов, идеально — на ночь.  Спустя определенное время, достаем тортик, освобождаем от формы.
  7. Выкладываем оставшиеся эклеры по краю тортика, при желании, можно оформить и бока. В центр кладем нарезанный персик и листики мелиссы или мяты.
  8. Сверху посыпать тертым шоколадом, нанести полоски из растопленного шоколада или просто украсить сахарной пудрой.

ВСЁ! Торт без выпечки «а-ля Дамские пальчики» готов!!! Мягкий, нежный, сочный! Эклеры отлично пропитываются сметанным кремом! Особенно понравится любителям влажных тортиков! Вы можете изменить вкус тортика, добавляя в него другие свежие фрукты и ягоды, а в зимнее время заменить их консервированными!!! Если вам нравятся простые рецепты десертов, добро пожаловать на наш сайт «Девчата»: есть еще много интересного.

Торт без выпечки «а-ля Дамские пальчики»

Приятного аппетита!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.