Торт с секретом без выпечки: пальчики оближешь

В народе говорят, что красен дом пирогами. Конечно, не только пирогами, а еще и тортиками, такими вкусненькими, нежненькими, домашними. Предлагаем вам не испечь, а просто сделать тортик в домашних условиях.

Да, этот торт с секретом без выпечки.  А почему с секретом? Вы сами найдете ответ, только чуть позже. Но скажем вам, что этот тортик просто тает во рту! И еще одна особенность: получается большим при небольших усилиях!

Необходимые ингредиенты:

  • печенье крекер (сладкий) – 450 грамм (+ печенье на присыпку),
  • масло сливочное – 200 грамм,
  • сахар – 150 грамм,
  • творог – 400 грамм,
  • сметана (не ниже 20% жирности) – 200 грамм,
  • молоко – 80 миллилитров.

Как приготовить торт с секретом без выпечки

  1. Сливочное масло взбить миксером, всыпать в него сахар и растереть.
  2. Чтобы крем получился воздушным и легким (это и есть секрет), творог сначала протираем через сито и только потом добавляем сметану.
  3. Совет. Еще один секрет: сметана должна быть густой, жирной и не кислой. Лучше не покупать ее в магазине, а сделать своими руками: домашняя сметана из молока и масла идеально подойдет для этого рецепта.
  4. Массу взбить блендером, соединить с маслом и сахаром и снова взбить на средней скорости.
  5. Печенье по одному обмакиваем в молоке и укладываем в форму одним слоем.
  6. Слой печенья промазываем равномерно кремом, потом укладываем следующий слой печенья и крема.
  7. Так продолжаем, пока не закончится печенье (это будет зависеть от величины формы). Сколько бы слоев у вас не получилось, надо рассчитать так, чтобы последний слой обязательно был кремом!
  8. Сверху посыпаем крошкой из печенья, накрываем пищевой пленкой (а можно и без нее), убираем в холодильник на всю ночь.

Торт с секретом без выпечки готов!  Теперь понятно, в чем секрет? Протертый через сито творог не чувствуется в креме! Приходится гадать тем, кто впервые пробует такой торт – из чего же сделан крем?!! На самом деле, крем такой нежный, такой воздушный! Еще больше рецептов простых десертов, которые можно приготовить, даже не включая плиту, смотрите на нашем сайте «Девчата».

Торт с секретом без выпечки

Приятного чаепития!!!!
Text.ru - 100.00%

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.