Тушеная курица с картофелем: вкусный обед или ужин для всей семьи

Предлагаю вам отличный вариант сытного обеда или ужина:  тушеная курица с картофелем. Мясо, приправленное специями и травами, соединённое с овощами – это не просто вкусно: это нереальная вкуснятина. Благодаря тому, что блюдо красивое и аппетитное, оно может стать и основным на праздничном столе.

Сделать все легко и просто: порезал, обжарил, потушил. А результат превосходит даже самые смелые ожидания: обязательно попробуйте, порадуйте родных и гостей.

Необходимые ингредиенты:

  • 900 грамм куриных бедер без кости;
  • 250 грамм репчатого лука;
  • 350 грамм моркови;
  • 3 стебля сельдерея;
  • 100 грамм замороженного зеленого горошка;
  • 100 грамм зеленой замороженной фасоли;
  • 4 зубчика измельченного чеснока;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 1 литр куриного бульона;
  • 500 грамм картофеля;
  • 1 чайная ложка смеси итальянских трав;
  • 3 веточки тимьяна;
  • 1 лавровый лист;
  • 2 столовые ложки измельченной петрушки;
  • 1,5 чайная ложка соли;
  • ½ чайная ложка черного молотого перца;
  • 2 столовые ложки растительного масла.

Тушеная курица с картофелем: как вкусно приготовить на ужин

  1. Режем лук, стебли сельдерея, морковь, картофель и куриные бедра на небольшие кусочки.
  2. Наливаем растительное масло в кастрюлю и жарим куриные бедра 3-4 минуты на сильном огне.
  3. Вытаскиваем бедра в тарелку.
  4. Отправляем в кастрюлю лук, сельдерей и морковь, обжариваем 3-4 минуты на среднем огне, перемешивая.
  5. Затем добавляем сливочное масло и перемешиваем.
  6. Всыпаем пшеничную муку и также перемешиваем.
  7. Добавляем картошку, мясо, чеснок, соль, смесь итальянских трав, черный перец, зеленый горошек, зеленую фасоль и лавровый лист, заливаем куриным бульоном.
  8. Кладем в кастрюлю три веточки тимьяна, закрываем ее крышкой и варим 30 минут на слабом огне. Убираем из блюда тимьян, добавляем зелень петрушки.

Тушеная курица с картофелем и овощами подается на стол с пылу с жару. Ароматы во всем доме витают умопомрачительные: так что и звать домочадцев не придется, сами соберутся в столовой. В качестве дополнения можно использовать маринованные овощи и домашний хлеб: пальчики оближете. Рецепты любого блюда вы можете найти на нашем сайте «Девчата»: заходите и выбирайте.

Тушеная курица с картофелем: вкусный обед или ужин для всей семьи

Приятного всем аппетита.
Text.ru - 100.00%

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.