Вкуснейшее хе из толстолобика: в меру пикантная закуска

Рыба получается супер: вкуснейшее хе из толстолобика станет отличной, в меру пикантной закуской для любого стола! Такое блюдо можно приготовить и из любой другой рыбы: запросто! Главное, берите не пол кило, а сразу больше: желающих снять пробу окажется очень много!

Готовится закуска просто: даже варить ничего не придется! Получается она невероятной: аппетитной, ароматной, сытной – а также в меру пикантной, в меру острой. Посмотрите (на фото) какое красивое блюдо – и на праздничный стол подать не стыдно. Пробуем?

Необходимые ингредиенты:

  • филе рыбы – 500 грамм,
  • лук репчатый – 300 грамм,
  • морковь – 300 грамм,
  • лавровый лист – 4 штуки,
  • уксус 9% – 150 миллилитров,
  • сахарный песок – 2 столовых ложки,
  • соль – 1,5 чайных ложки,
  • специи, хмели-сунели – по вкусу,
  • растительное масло –– 100 миллилитров.

Как приготовить вкуснейшее хе из толстолобика

  1. Толстолобика или любую другую рыбу нарезаем на порционные кусочки и перекладываем в подходящую посуду.
  2. Очищенный от шелухи репчатый лук нарезаем тонкой соломкой.
  3. Морковь трем на корейской терке.
  4. Готовим маринад. В холодную кипяченую воду наливаем уксус, кладем сахар, соль, специи и вливаем растительное масло.
  5. Совет. Используйте для приготовления корейских блюд ароматное домашнее масло с острым перцем: его можно сделать впрок, своими руками.
  6. В маринад выкладываем лук и морковь, перемешиваем и слегка давим руками, чтобы овощи пустили свой сок.
  7. В миску с овощами кладем рыбу, снова перемешиваем, накрываем.
  8. Сверху кладем гнет, и ставим всю конструкцию в холодильник: на 2 часа.
  9. Потом закуску раскладываем по баночкам: и уже через два дня блюдо будет полностью готово!

Рыба по этому рецепту получается в меру пикантной, в меру соленой: пальчики оближешь! Закуска для праздника – просто находка! Она станет отличным дополнением к гарниру из картофеля – и сытной самостоятельной закуской. Если любите корейскую кухню, заходите на наш сайт «Девчата»: мы подготовили для вас еще много интересных рецептов.

Вкуснейшее хе из толстолобика: в меру пикантная закуска

Приятного аппетита.
Text.ru - 100.00%

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.