Вкусный картофель, тушенный в молоке: быстрый рецепт

Вкусный картофель, тушенный в молоке – это быстро, просто и вкусно. Всего через 25 минут на вашем столе будет ароматный, очень мягкий и нежный картофель в молочной заливке. Понадобится три самых простых ингредиента, которые точно есть на вашей кухне.

Такое блюдо станет отличным гарниром к мясу или рыбе. Картофель, тушенный в молоке, настолько сытный, что вполне может быть и самостоятельным блюдом. Молоко долго томится, поэтому больше напоминает сливочный соус. Если хотите разнообразить повседневное меню, то этот рецепт точно для вас.

Необходимые ингредиенты:

  • 700 грамм картофеля;
  • одна крупная головка репчатого лука;
  • 300 миллилитров молока любой жирности;
  • соль и специи для картофеля – по вкусу;
  • зеленый лук (или любая другая зелень) – по вкусу;
  • рафинированное подсолнечное масло – для жарки.

Вкусный картофель, тушенный в молоке: пошаговый процесс приготовления

  1. Крупную головку репчатого лука очищаем от шелухи и мелко нарезаем.
  2. Картофель очищаем от кожуры, промываем и с помощью овощерезки нарезаем на тонкие слайсы. Если нет такой возможности (овощерезки), то можете нарезать тонкими брусочками.
  3. На огонь ставим сразу две сковороды (одну глубокую) и наливаем растительное масло. В разогретое масло на первой сковороде выкладываем картофель. Во вторую сковороду отправляем нарезанный лук.
  4. Обжариваем лук и картофель до золотистого цвета, периодически помешивая их.
  5. Как только лук станет румяным, перекладываем его (вместе с маслом) в сковороду с картофелем. Добавляем соль и приправу для картофеля по вкусу.
  6. Затем заливаем картофель холодным молоком.
  7. Накрываем сковороду крышкой, тушим картошку на медленном огне пятнадцать минут. Времени может уйти чуть больше или меньше: смотрите по готовности овощей.
  8. Перед подачей на стол посыпаем блюдо зеленым луком.
  9. Подаем вкусный картофель, тушенный в молоке, с салатом из свежих овощей или вкусной соленой селедкой, приготовленной по рецепту с нашего сайта.

Как видите, сделать вкусное блюдо совсем не сложно. Обязательно приготовьте и порадуйте своих родных. Еще больше простых рецептов вкусных блюд вы найдете на нашем сайте «Девчата».

Вкусный картофель, тушенный в молоке

Приятного всем аппетита и весеннего настроения.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.