Вкусный салат из простых продуктов: сытный и красивый

Обожаю салаты: как правило, они легко готовятся и получаются невероятно аппетитными. Сделать их можно из всего, что есть под рукой и в холодильнике: стоит только немного пофантазировать. Сегодня один из таких рецептов: вкусный салат из простых продуктов.

Получается он сытным, ярким и очень вкусным: и на ужин подать можно, и праздничный стол украсить. Посмотрите на фото, какая красота получилась: а ведь никаких усилий прикладывать даже не пришлось. Все продукты отлично между собой сочетаются и дарят блюду незабываемый вкус и аромат.

Необходимые ингредиенты:

  • 7 штук свежих шампиньонов;
  • маленькая головка репчатого лука;
  • растительное масло (рафинированное или домашнее) – для жарки;
  • три небольших спелых томата + помидоры для украшения;
  • одно филе куриной грудки;
  • сто грамм твердого сыра;
  • листья салата (у меня латук) – для подачи;
  • маслины без косточек – для украшения;
  • домашний майонез – для заправки;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу.

Как приготовить вкусный салат из простых продуктов

  1. Заранее надо будет отварить куриное филе до готовности. Сделать это очень просто: опускаем мясо в кипящую воду, солим немного и варим в течение 20 минут после закипания. Чтобы грудка была сочной и вкусной, остужаем ее в бульоне.
  2. Свежие шампиньоны быстро промываем, чтобы они не успели впитать влагу. Обсушиваем их бумажными полотенцами и нарезаем тонкими слайсами.
  3. В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла (можно использовать один из вкусов ароматного домашнего масла), разогреваем его.
  4. Выкладываем в сковороду грибы и обжариваем почти до полного испарения жидкости.
  5. Сами в это время очищаем небольшую луковицу и нарезаем ее тонкими полукольцами или перьями.
  6. Отправляем к грибам, солим и перчим по вкусу, и обжариваем все вместе до готовности.
  7. Шампиньоны с луком оставляем остывать, а сами пока займемся остальными продуктами.
  8. Небольшие томаты, чистые и обсушенные, нарезаем кубиком среднего размера. Перекладываем их в небольшую миску: пусть пока полежат, чтобы выделилась жидкость – ее необходимо будет слить.
  9. Кусочек твердого сыра натираем на крупной терке.
  10. Остывшее куриное филе нарезаем кусочками среднего размера.
  11. Майонез перекладываем в обычный пищевой пакет, у которого отрезаем небольшой уголок: так будет проще делать сеточку.
  12. Совет. Рекомендую для заправки салатов или для приготовления закуски использовать домашний майонез. Сделать его можно всего за пару минут, а пользы от такого соуса намного больше.
  13. Собираем салат в глубоком прозрачном салатнике, слоями.
  14. Застилаем блюдо листьями салата, промытыми и обсушенными. У меня ушло четыре штуки, по одному на каждую сторону.
  15. Первым слоем выкладываем нарезанные помидоры и делаем сеточку из майонеза.
  16. Посыпаем все тертым сыром, смазываем майонезом.
  17. Третьим слоем будут остывшие грибы с луком и сеточка из майонеза.
  18. Последним слоем выкладываем куриное мясо, делаем сеточку – и начинаем украшать салат.
  19. Помидоры красиво нарезаем (я их делаю в форме тонких треугольников), раскладываем по поверхности салата.
  20. Маслины нарезаем тонкими колечками и выкладываем их по окружности блюда, а на помидоры можно положить несколько веточек укропа.

Вкусный салат из простых продуктов готов, оставляем его минут на 20 для пропитки, и можно подавать на стол. Невероятно вкусное, сытное и при этом легкое блюдо станет замечательным вариантом для летного ужина. Обязательно попробуйте: ваши родные будут в восторге. Еще больше рецептов, которые разнообразят ваше меню, вы найдете на нашем сайте «Девчата».

Вкусный салат из простых продуктов: сытный и красивый

Приятного всем аппетита и яркого настроения.
Text.ru - 100.00%

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.