Вкусный ужин для ленивых: куриное филе с овощами и картофелем в духовке

Еще один вариант вкусного ужина, который понравится «ленивым» (занятым на работе) хозяюшкам: куриное филе с овощами и картофелем в духовке. Готовится очень быстро: все продукты необходимо крупно порезать, сложить в форму и отправить в духовку. С остальной работой она дальше прекрасно справится и без вашего участия: освободите время для семьи и для себя, любимой.

Получается блюдо вкусным, красивым и аппетитным: сочное нежное куриное мясо и ароматные овощи замечательно сочетаются. Такой ужин подойдет всем: даже тем, кто соблюдает традиции правильного питания – и не добавит вам лишних килограммов.

Необходимые ингредиенты:

  • 500 грамм куриного филе;
  • 800 грамм картошки;
  • одна морковь;
  • 8 небольших томатов;
  • одна головка репчатого лука;
  • один сладкий болгарский перец;
  • половина чайной ложки специй для курицы;
  • три столовых ложки оливкового масла;
  • соль.

Как приготовить куриное филе с овощами и картофелем в духовке

  1. Куриное филе промываем, нарезаем кусочками среднего размера и перекладываем в глубокую миску.
  2. Добавляем в мясо соль по вкусу, специи для курицы и хорошо перемешиваем руками, чтобы на каждый кусочек попали специи.
  3. Картофель очищаем, промываем, нарезаем вдоль крупными дольками. Картошку лучше брать примерного одного (среднего) размера, чтобы она равномерно пропеклась.
  4. Перекладываем картофель в форму или в глубокий противень, солим по вкусу, перемешиваем. Поливаем его оливковым маслом (можно заменить ароматным домашним маслом), распределяем вдоль бортиков формы, оставляя серединку пустой.
  5. Крупную головку репчатого лука нарезаем тонкими полукольцами, делим их на перышки и выкладываем в середину формы.
  6. На лук выкладываем подготовленное куриное филе.
  7. Одну крупную морковку, очищенную и промытую, нарезаем толстыми дольками (на фото) и раскладываем поверх картошки.
  8. Сладкий болгарский перец (я взяла по половинке желтого и красного цвета), очищаем от семян и перегородок, нарезаем вдоль толстыми полосками, раскладываем на картофель.
  9. Маленькие помидоры (например, черри) разрезаем на две части, выкладываем в форму.
  10. Закрываем противень фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.

Куриное филе с овощами и картофелем подаем на стол горячим, с пылу с жару. Дополнить вкусный ужин можно любимым соусом или салатом из свежих овощей: рецепты их приготовления вы найдете на нашем сайте «Девчата».

Куриное филе с овощами и картофелем

Приятного всем аппетита.
Text.ru - 100.00%

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.