Хрустящие конверты из лаваша с мясной начинкой: перекус на скорую руку

Предлагаем рецепт приготовления вкуснейшего завтрака или перекуса на скорую руку. Он придется по душе вечно занятой прекрасной половине – да и мужчины смогут приготовить такое блюдо на раз-два! Получается улетная закуска: хрустящие конверты из лаваша с мясной начинкой! Готовится все быстро и просто!

Главное, чтобы куриная грудка была вовремя отваренной и остуженной. Ее можно сварить и заранее: например, с вечера. А можно использовать мясо, которое варили для супа, и оно осталось. Рецепт рассчитан примерно на 9 конвертов, так что смотрите сами: надо или нет увеличивать количество продуктов.

Необходимые ингредиенты:

  • грудка куриная – 230 грамм,
  • твердый сыр – 130 грамм,
  • зеленый лук – 3 веточки,
  • тонкий лаваш – 2 штуки,
  • куриное яйцо – 1 штука.

Как приготовить хрустящие конверты из лаваша с мясной начинкой

  1. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, мелко нарезаем. Если вы решили специально сварить филе к этой закуске, послушайте несколько советов.
  2. Промытое мясо надо опускать в уже кипящую воду, варить не более 15 минут: с солью и специями. При таком способе филе получается сочным и очень вкусным.
  3. Добавляем в миску с грудкой тертый на крупной терке твердый сыр и мелко нарезанный зеленый лук. Перемешиваем – и начинка готова.
  4. Теперь берем тонкий лаваш, делим его на квадраты. На каждый квадрат выкладываем начинку и сворачиваем конвертом.
  5. В отдельную тарелку разбиваем яйцо, добавляем соль и перемешиваем. Окунаем в яичную смесь конверты и обжариваем их на разогретой сковороде, в растительном масле (у меня ароматное домашнее масло), с обеих сторон: примерно по 2 минуты. Конверты кладем на сковороду швом вниз.

Все, завтрак готов! Хрустящие конверты из лаваша с мясной начинкой – это очень быстрый и вкусный завтрак или перекус. Понравится он как детям, так и взрослым. И, поверьте, станет отличной заменой бутерброду с колбасой: и вкуснее, и пользы больше. На нашем сайте «Девчата» вы найдете еще много рецептов блюд из лаваша: заходите, выбирайте – и наслаждайтесь.

Хрустящие конверты из лаваша с мясной начинкой: на скорую руку

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.