Яркий салат «Весеннее лукошко»: просто, быстро и вкусно

Яркий салат «Весеннее лукошко» можно приготовить всего за пару минут (если заранее отварить яйца), из небольшого количества продуктов. Получается он невероятно вкусным и ароматным: все ингредиенты гармонично сочетаются между собой.

Зеленый лук добавляет свежести, а грибы напоминают о солнечных летних деньках. Салат сытный, но достаточно легкий, легко усваивается организмом. Можно подать его на ужин или на праздничный стол: улетает на «ура», за пару минут.

Необходимые ингредиенты:

  • 220 грамм твердого сыра;
  • два сваренных вкрутую куриных яйца;
  • 150 грамм копченой грудки или ветчины;
  • 120 грамм маринованных грибов;
  • 15 маслин без косточек;
  • 100 грамм консервированной кукурузы;
  • три стебля зеленого лука;
  • 50 грамм майонеза.

Яркий салат «Весеннее лукошко»: пошаговый процесс приготовления

  1. Твердый сыр и копченую куриную грудку нарезаем маленькими кубиками.
  2. Совет. Копченую грудку можете заменить копченой ветчиной (или любым другим мясом).
  3. Маринованные шампиньоны (или любые другие грибы) нарезаем кусочками среднего размера: можно просто разрезать на четыре части.
  4. Совет. Как замариновать шампиньоны в домашних условиях, чтобы они получились невероятно вкусными, смотрите по ссылке.
  5. Консервированную сладкую кукурузу откидываем на сито, даем стечь лишней жидкости.
  6. Необходимо будет заранее отварить куриные яйца, остудить их в холодной воде, очистить от скорлупы. Нарезаем сваренные вкрутую яйца кубиками такого же размера, как и остальные продукты.
  7. Маслины без косточек нарезаем колечками, толщиной примерно 2-3 миллиметра.
  8. Зеленый лук промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом.
  9. В глубоком салатнике соединяем все подготовленные продукты, перемешиваем и заправляем майонезом. Я соль не добавляю (ее и так достаточно в продуктах), а вы ориентируйтесь на свой вкус.
  10. Перекладываем яркий салат «Весеннее лукошко» на плоское блюдо (горкой) и подаем на стол.

Закуска с насыщенным вкусом, ярким весенним настроением и ароматом лета понравится всем: и отлично разнообразит повседневное меню. Минимум продуктов, минимум времени на готовку – и максимум вкуса и пользы. Понравился рецепт? Добро пожаловать на наш сайт «Девчата» за новыми идеями: мы всегда вам рады.

Яркий салат «Весеннее лукошко»: просто, быстро и вкусно

Приятного аппетита и весеннего настроения.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.