Закусочные лепешки из остатков продуктов: не пропадать же добру!

Если осталось небольшое количество какого-либо продукта – это не значит, что его нужно выкидывать. У хорошей хозяйки добро не должно пропадать. Даже из остатков можно приготовить полноценное блюдо: например, закусочные лепешки. Блюдо готовится очень легко: под силу даже ребенку. Кстати, хорошая идея: научите своих дочек (и сыновей) делать выпечку на скорую руку – и не будете переживать, что они голодные, пока вы на работе.

Ингредиентов здесь необходимо минимум, а лепешки с сардельками и сыром получаются сытными и аппетитными. Самое главное, что это бюджетный вариант обеда, или ужина. Так что, если не знаете, куда деть остатки еды, не выбрасывайте ее: сделайте вкусные картофельные лепешки.

Необходимые ингредиенты:

  • 500 грамм картофеля;
  • 1 сарделька;
  • 1 кусочек мяса;
  • 50 грамм сыра;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 2 яйца;
  • соль, перец по вкусу;
  • зелень.

Как приготовить закусочные лепешки из остатков продуктов

  1. Картошку очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кусочки, перекладываем в миску (или контейнер для микроволновки).
  2. Тарелку с картошкой закрываем пленкой и ставим в микроволновую печь: на 10 минут. Затем разминаем в пюре.
  3. К картофелю добавляем куриные яйца и перемешиваем.
  4. Солим, перчим, всыпаем пшеничную муку и перемешиваем до однородности.
  5. Совет. Если использовать картофельное пюре, оставшееся с ужина, то времени уйдет еще меньше.
  6. Сардельку и мясо нарезаем небольшими кубиками.
  7. Совет. Можно использовать любой мясной продукт, который есть в холодильнике: не прогадаете.
  8. Сыр трем на мелкой терке.
  9. Мелко режем зелень и высыпаем в пюре.
  10. Все хорошенько перемешиваем до однородности.
  11. Из картофельной массы делаем шарик и обваливаем его в муке. Сминаем в лепешку.
  12. Сковороду разогреваем и наливаем в нее растительное масло (у меня ароматное домашнее масло с травами).
  13. Лепешки обжариваем на небольшом огне, с двух сторон.

Всего 20 минут: и вас ждет вкусное простое блюдо. Закусочные лепешки из остатков продуктов получаются очень сытными, а сардельки придают им насыщенный вкус. Попробуйте приготовить такую вкуснятину на скорую руку: вы точно не пожалеете. Заходите к нам на сайт «Девчата»: у нас много интересных рецептов вкусных блюд, а также советов и лайфхаков по садоводству и рукоделию.

Закусочные лепешки из остатков продуктов: не пропадать же добру!

Приятного всем аппетита.
Text.ru - 100.00%

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.