Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Хитрости Жизни»
Вот как появилась мини-морковка! Неожиданно, что и говорить. Я думал, это специальный сорт…
развернутьВпервые мини-морковка появилась в начале 80-х годов благодаря калифорнийскому фермеру Майку Юрозеку. Однажды сеть продуктовых супермаркетов, куда он поставлял овощи, отказалась принять крупную партию моркови, мотивируя это ее нетоварным видом: многие корнеплоды были раздвоенными и перекрученными между собой, а некоторые оказались излишне тонкими или короткими.
Собранный урожай мог пропасть, поэтому Майк стал усиленно думать над тем, как можно продать некондиционный товар. И тогда ему в голову пришла блестящая идея: он тщательно помыл и очистил морковь, а затем нарезал ее маленькими аккуратными цилиндрами при помощи резака для кофейных зерен, после чего расфасовал ее по небольшим упаковкам.
Затея находчивого фермера оправдала себя на все сто. Маленькая морковка стала пользоваться ажиотажным спросом и подобный продукт стали изготавливать сотни других предпринимателей. Уже к 1987 году ее доля в продуктовых магазинах достигла 30 %. А сегодня в США мини-морковка составляет более 70 % продаж в розничной сети.
После сбора урожая всю морковь сортируют в зависимости от внешнего вида. Самые красивые экземпляры поступают в розничную продажу в нетронутом виде, а слишком мелкие или подпорченные плоды утилизируют либо пускают на корм животным. Остальные же корнеплоды идут на приготовление мини-морковки.
Для обеззараживания всю морковь тщательно моют в слабом растворе хлора (его концентрация ниже чем в водопроводной воде). После этого корнеплоды нарезают маленькими кусочками и чистят в специальной машинке. Готовые мини-морковки промывают чистой водой и фасуют в полиэтиленовые упаковки.
Если на мини-морковке появляется белый налет, то это свидетельствует о том, что она просто-напросто немного подсохла, и ее можно есть ничуть не опасаясь.
Средний кусочек мини-морковки содержит около 5 килокалорий и 1 грамма углеводов и при этом в ней нет ни грамма жиров. Также морковь является богатым источником витамина А: всего один кусочек обеспечивает до 30 % ежесуточной нормы каротина.
Полезные свойства крошки-моркошки практически ничем не отличаются от таковых у полноценной моркови. Лишь из-за чистки у нее незначительно снижается концентрация витаминов.
Опубликовал Андрей * , 18.06.2016 в 08:29
Комментарии Facebook
12 лет он пролежал в коме и теперь рассказывает такое, от чего кровь стынет в жилах…
17 июн, 08:19
Они отмыли кусок грязи и вот кого обнаружили внутри!
15 июн, 07:43
Кажется, что это обычная счастливая девушка. Но дай камере отъехать немного назад...
14 июн, 07:46
Почти 60 лет она ничего не знала о своем муже. Но последнее известие заставило всех обомлеть… (ФОТО)
15 июн, 07:44
Грабители думали, что это будет плевое ограбление. Однако в квартире их ждал большой сюрприз!
18 июн, 08:57
Этот фото мгновенно разлетелось по Сети. Почему? А вы посмотрите, кто рядом с собакой!
16 июн, 12:56
Когда эти двое начали двигаться посреди парка, у всех зрителей отняло дар речи!
14 июн, 07:49
Родители заметили, что пес всегда находился справа от мальчика. Оказалось, он кое-что знал!
16 июн, 07:57
Эту девушку из России признали самой красивой в мире. Но я был поражен, узнав, чем она занимается!
20 июн, 09:08
8 месяцев эта 18-летняя девушка ела только 3 яблока в день. Вот как она выглядела через 5 лет! (ФОТО)
15 июн, 11:48
Покупатель пожаловался ей на черствые кексы. Открыв коробку, женщина не поверила своим глазам…
13 июн, 08:48
Эта официантка наскребла что-то на чеке. Когда она открыла Facebook через 2 часа, чуть не упала в обморок
16 июн, 07:57
Они думали, что она сошла с ума. Но потом врачи попросили её нарисовать часы…
17 июн, 12:39
Девочка 9 лет спасла более 60 000 человек от смерти
17 июн, 08:20
Мальчик из детдома позвонил в бюро находок…
20 июн, 09:10
Из-за лишнего веса школьница не могла подобрать себе платье. Но на выпускном все ахнули!
21 июн, 09:24
Его шеф застал его за ЭТИМ во время перерыва… Тогда его жизнь изменилась навсегда
15 июн, 07:39
Кровью сын писал на снегу маме, пока медведь рвал его на части. Ты уже знаешь, что он хотел сказать
16 июн, 12:56
Учитель попросил учеников записать имена людей, которых они ненавидят. Мораль великолепна!
14 июн, 13:04
После прочитанного я не буду выбрасывать банановую кожуру. Это же просто находка!
15 июн, 07:37
Он позвонил своему другу, чтобы тот помог ответить на финальный вопрос в игре. То, что произошло потом, очень…
14 июн, 13:03
Эта малышка отожгла на свадьбе так, что весь зал забыл о молодоженах. Талант с большой буквы!
15 июн, 07:38
Когда он грабил банки, уничтожал все ипотечные документы, вызволив из долговой ямы тысячи ипотечников.
15 июн, 07:12
Этот опустевший город в 6 раз больше Нью-Йорка, а о нём даже никто не слышал...
13 июн, 08:46
Парень дал бездомному 100 долларов и проследил за ним… Такого он никак не ожидал…
13 июн, 08:42
Комментарии