Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Хитрости Жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Хитрости Жизни»?
Да Нет
×
Читать

Новости Наших партнеров

Новости МирТесен

Вот как появилась мини-морковка! Неожиданно, что и говорить. Я думал, это специальный сорт…

развернуть
 

Впервые мини-морковка появилась в начале 80-х годов благодаря калифорнийскому фермеру Майку Юрозеку. Однажды сеть продуктовых супермаркетов, куда он поставлял овощи, отказалась принять крупную партию моркови, мотивируя это ее нетоварным видом: многие корнеплоды были раздвоенными и перекрученными между собой, а некоторые оказались излишне тонкими или короткими.

Собранный урожай мог пропасть, поэтому Майк стал усиленно думать над тем, как можно продать некондиционный товар. И тогда ему в голову пришла блестящая идея: он тщательно помыл и очистил морковь, а затем нарезал ее маленькими аккуратными цилиндрами при помощи резака для кофейных зерен, после чего расфасовал ее по небольшим упаковкам.

Затея находчивого фермера оправдала себя на все сто. Маленькая морковка стала пользоваться ажиотажным спросом и подобный продукт стали изготавливать сотни других предпринимателей. Уже к 1987 году ее доля в продуктовых магазинах достигла 30 %. А сегодня в США мини-морковка составляет более 70 % продаж в розничной сети.

После сбора урожая всю морковь сортируют в зависимости от внешнего вида. Самые красивые экземпляры поступают в розничную продажу в нетронутом виде, а слишком мелкие или подпорченные плоды утилизируют либо пускают на корм животным. Остальные же корнеплоды идут на приготовление мини-морковки.

Для обеззараживания всю морковь тщательно моют в слабом растворе хлора (его концентрация ниже чем в водопроводной воде). После этого корнеплоды нарезают маленькими кусочками и чистят в специальной машинке. Готовые мини-морковки промывают чистой водой и фасуют в полиэтиленовые упаковки.

Если на мини-морковке появляется белый налет, то это свидетельствует о том, что она просто-напросто немного подсохла, и ее можно есть ничуть не опасаясь.

Средний кусочек мини-морковки содержит около 5 килокалорий и 1 грамма углеводов и при этом в ней нет ни грамма жиров. Также морковь является богатым источником витамина А: всего один кусочек обеспечивает до 30 % ежесуточной нормы каротина.

Полезные свойства крошки-моркошки практически ничем не отличаются от таковых у полноценной моркови. Лишь из-за чистки у нее незначительно снижается концентрация витаминов.
 

Опубликовал Андрей * , 18.06.2016 в 08:29
0
1

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Новости МирТесен
12 лет он пролежал в коме и …

12 лет он пролежал в коме и теперь рассказывает такое, от чего кровь стынет в жилах…

17 июн, 08:19
+429 55
Они отмыли кусок грязи и вот…

Они отмыли кусок грязи и вот кого обнаружили внутри!

15 июн, 07:43
+390 38
Кажется, что это обычная сча…

Кажется, что это обычная счастливая девушка. Но дай камере отъехать немного назад...

14 июн, 07:46
+319 91
Почти 60 лет она ничего не з…

Почти 60 лет она ничего не знала о своем муже. Но последнее известие заставило всех обомлеть… (ФОТО)

15 июн, 07:44
+269 35
Грабители думали, что это бу…

Грабители думали, что это будет плевое ограбление. Однако в квартире их ждал большой сюрприз!

18 июн, 08:57
+252 73
Этот фото мгновенно разлетел…

Этот фото мгновенно разлетелось по Сети. Почему? А вы посмотрите, кто рядом с собакой!

16 июн, 12:56
+244 31
Когда эти двое начали двигат…

Когда эти двое начали двигаться посреди парка, у всех зрителей отняло дар речи!

14 июн, 07:49
+232 35
Родители заметили, что пес в…

Родители заметили, что пес всегда находился справа от мальчика. Оказалось, он кое-что знал!

16 июн, 07:57
+227 30
Эту девушку из России призна…

Эту девушку из России признали самой красивой в мире. Но я был поражен, узнав, чем она занимается!

20 июн, 09:08
+212 74
8 месяцев эта 18-летняя деву…

8 месяцев эта 18-летняя девушка ела только 3 яблока в день. Вот как она выглядела через 5 лет! (ФОТО)

15 июн, 11:48
+207 53
Покупатель пожаловался ей на…

Покупатель пожаловался ей на черствые кексы. Открыв коробку, женщина не поверила своим глазам…

13 июн, 08:48
+162 47
Эта официантка наскребла что…

Эта официантка наскребла что-то на чеке. Когда она открыла Facebook через 2 часа, чуть не упала в обморок

16 июн, 07:57
+157 27
Они думали, что она сошла с …

Они думали, что она сошла с ума. Но потом врачи попросили её нарисовать часы…

17 июн, 12:39
+149 21
Девочка 9 лет спасла более 6…

Девочка 9 лет спасла более 60 000 человек от смерти

17 июн, 08:20
+144 36
Мальчик из детдома позвонил …

Мальчик из детдома позвонил в бюро находок…

20 июн, 09:10
+143 28
Из-за лишнего веса школьница…

Из-за лишнего веса школьница не могла подобрать себе платье. Но на выпускном все ахнули!

21 июн, 09:24
+136 99
Его шеф застал его за ЭТИМ в…

Его шеф застал его за ЭТИМ во время перерыва… Тогда его жизнь изменилась навсегда

15 июн, 07:39
+136 16
Кровью сын писал на снегу ма…

Кровью сын писал на снегу маме, пока медведь рвал его на части. Ты уже знаешь, что он хотел сказать

16 июн, 12:56
+117 114
Учитель попросил учеников за…

Учитель попросил учеников записать имена людей, которых они ненавидят. Мораль великолепна!

14 июн, 13:04
+114 22
После прочитанного я не буду…

После прочитанного я не буду выбрасывать банановую кожуру. Это же просто находка!

15 июн, 07:37
+111 32
Он позвонил своему другу, чт…

Он позвонил своему другу, чтобы тот помог ответить на финальный вопрос в игре. То, что произошло потом, очень…

14 июн, 13:03
+109 16
Эта малышка отожгла на свадь…

Эта малышка отожгла на свадьбе так, что весь зал забыл о молодоженах. Талант с большой буквы!

15 июн, 07:38
+104 42
Когда он грабил банки, уничт…

Когда он грабил банки, уничтожал все ипотечные документы, вызволив из долговой ямы тысячи ипотечников.

15 июн, 07:12
+100 30
Этот опустевший город в 6 ра…

Этот опустевший город в 6 раз больше Нью-Йорка, а о нём даже никто не слышал...

13 июн, 08:46
+99 10
Парень дал бездомному 100 до…

Парень дал бездомному 100 долларов и проследил за ним… Такого он никак не ожидал…

13 июн, 08:42
+95 34

Новости Наших партнеров

Новости МирТесен
Яндекс.Метрика