Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Хитрости Жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Хитрости Жизни»?
Да Нет
×

Новости Наших партнеров

Новости МирТесен
Читать

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали (24 фото)

развернуть

 

Практически каждая хозяйка ежедневно проводит на кухне достаточно много времени, потому как сталкивается во время приготовления пищи с мелочами, отнимающими кучу сил и времени. К счастью, нынешний век богат технологиями, которые делают нашу жизнь удобней. Но не все знают, что с помощью смекалки и давно привычных приборов можно стать настоящим профессионалом кулинарии, да еще и за считанные минуты.

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость
20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость

Обычно бананы быстро чернеют, но это можно предотвратить. Вам потребуется: Оберните основание грозди бананов фольгой в несколько слоев. Таким образом бананы останутся свежими дополнительные 3-5 дней.

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость

На варку фасоли уходит не так много времени! Вам потребуется: Во время варки фасоли или гороха через каждые 5-10 минут добавляйте по столовой ложке холодной воды. Так продукт сварится намного быстрее.

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость

Всего за 10 минут можно приготовить отличную закуску. Вам потребуется: На хлебе сделайте надрезы по вертикали и по горизонтали толщиной примерно до середины буханки. В надрезы положите кусочки сыра и зелень. Отправьте хлеб в СВЧ-печь на 10 минут. Сырный хлеб готов!

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость

Соль больше не будет склеиваться в комки! Вам потребуется: Насыпьте в солонку немного риса. Благодаря способности риса собирать конденсат, из-за которого и появляются комки, соль всегда будет оставаться рассыпчатой.

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость

Чечевицу достаточно просто готовить, главное знать несколько важных моментов. Вам потребуется: Французскую или зеленую чечевицу следует готовить дольше всего — до 40 минут. Красную чечевицу — 10-12 минут. Коричневую чечевицу используют как правило для приготовления супов и особенно супов-пюре, так как хорошо разваривается. Готовится она 20-30 минут, но перед этим надо замочить хотя бы на час. Любую чечевицу перед варкой промойте. Для варки каши из чечевицы положите ее в пропорциях с водой примерно 1:2. Чечевицу кладите в кипящую воду, чтобы не переварить, и готовьте на маленьком огне после закипания.

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость

Очистить авокадо без труда можно всего в несколько движений. Вам потребуется: Сначала очистите авокадо от кожуры. Если плод свежий, просто срезайте кожуру также как при чистке картофеля. В ином случае сделайте 4 продольных надреза на кожуре по всей длине и, поддев каждую часть кожуры с одной стороны, аккуратно ее снимите. С более узкой стороны посередине разрежьте плод до косточки. Поворачивайте авокадо, не вынимая нож и упирая его в косточку. Разрез должен получиться так, чтобы половинки были максимально одинаковыми. Отделите одну половинку авокадо от другой, придерживая нижнюю и как бы снимая с нее верхнюю. Чайной ложкой подцепите косточку и выньте ее. Если косточка плохо отходит, сделайте поворот чайной ложкой и выньте ее. Не забудьте полить авокадо лимонным соком - это поможет сохранить естественным цвет фрукта и не даст ему потемнеть!

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость

Нарезать ананас красиво - просто! Вам потребуется: Отрежьте верхушку ананаса. Сбоку срежьте кожуру толщиной 3-5 мм. На очищенном ананасе вырежьте коричневые кружки, делая небольшие надрезы под углом в 45 градусов по спирали. А после нарежьте ананас пластинами. Так получатся красивые кусочки.

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость

Нарезать арбуз красиво совсем просто! Вам потребуется: Разрежьте арбуз вдоль на две части. Полученные половинки разрежьте вдоль ещё раз. Ножом отделите мякоть и прямо в корке разрежьте её на дольки. Выложите четвертинку арбуза на блюдо и для красоты раздвиньте дольки попеременно в разные стороны. Таким образом арбуз станет настоящим украшением стола!

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость

Если чистить перец правильно, его подготовка к приготовлению не займет много времени! Вам потребуется: Отрежьте верхушку болгарского перца прямо под линией изгиба. Выдавите черенок из верхушки и выбросите его. Отрежьте другой конец перца. Снова положите перец на бок и проведите ножом по его внутренней части, удаляя семена и тонкие беловатые перегородки, которые также называются мембранами. Перец очищен!

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость

Очистить гранат можно легко и быстро с помощью несложных манипуляций. Вам потребуется: Срезаем верхушку граната, делаем надрезы вдоль прожилок. Затем переворачиваем плод и постукиваем по нему ложкой. Желательно, чтобы посуда была с высокими стенками, тогда вы не забрызгаете соком стол и не перепачкаетесь сами. Буквально через 1 минуту гранат будет очищен.

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость

Очистить корень имбиря без лишних потерь легко! Вам потребуется: Возьмите в одну руку имбирь, в другую - столовую ложку, ухватив ее за основание ""ручки"". Держа ложку вогнутой стороной вниз, соскоблите кожуру с корня имбиря движениями от себя. Таким образом очистите весь имбирь.

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость

На чистку кальмаров потребуется всего лишь 30 секунд! Вам потребуется: Положите кальмара в горячую воду, а затем сразу же переложите в ледяную. Таким образом шкурка с кальмара сойдет чулком легко и просто.

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость

Вареные яйца для салата можно измельчить всего за минуту! Вам потребуется: Положите яйцо в стакан и просто порежьте его ножом прямо в стакане. Таким образом всего за минуту можно измельчить несколько яиц, не испачкав стол и руки.

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость

Очистить картофель можно быстро, не тратя много сил. Вам потребуется: Сделайте непрерывный разрез на каждой картофелине вдоль условного экватора. Бросьте картофель в кастрюлю с водой. Когда до конца варки останется минута, приготовьте миску с ледяной водой. Можно добавить в нее кубики льда. Не снимая с плиты кастрюлю, достаньте из нее с помощью шумовки одну картофелину и бросьте в ледяную воду. Через 10 секунд достаньте охлажденный клубень. Возьмитесь за его края и просто нажмите на них. Кожура слезет даже при минимуме усилий.

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость

Для варки свёклы уйдет совсем немного времени! Вам потребуется: Помойте свёклу. Не очищая, положите ее вместе с хвостиком в простой полиэтиленовый пакет и плотно завяжите пакет на узел. Положите корнеплод в микроволновку на 15 минут. После завершения процесса приготовления оставьте свёклу еще на 5 минут. Готово!

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость

Очистить миксер без особых усилий поможет маленькая хитрость. Вам потребуется: Налейте в стакан миксера горячую воду – чуть больше половины. Добавьте несколько капель моющего средства, закройте крышку и включите прибор на 1-2 минуты. Вылейте грязную воду и ополосните стакан под краном. Миксер чист за пару минут!

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость

Очистить маслята намного проще, чем кажется! Вам потребуется: Перед приготовлением маслята очищают от кожицы. Для этого опустите их на несколько секунд в кипяток вниз шляпками, после чего кожица сможете снять без усилий.

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость

Чистка моркови - дело простое! Вам потребуется: Соскабливайте проволочной сеткой или щеткой, предназначенной для мытья посуды, шкурку с моркови.Так продукт очистится буквально за пару мгновений!

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость

Подсушить свежесобранные травы можно очень быстро в микроволновке. Вам потребуется: Промойте травы и мелко нарежьте их. Поместите в блюдо и отправьте в СВЧ. Готовьте на полной мощности 30 секунд.

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость

Охладить напиток быстро можно! Вам потребуется: Оберните напиток в салфетку и положите в морозилку на 5 минут. Так напиток охладится очень быстро!

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость

Высохшие булочки можно снова сделать мягкими и вкусными! Вам потребуется: Разогрейте подсохшие булочки в микроволновке, поставив в СВЧ чашку с водой. Это сделает мучные изделия мягкими и нежными.

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость

Слишком жирное блюдо можно "облегчить"! Вам потребуется: Заверните лед в салфетку. Соберите с ее помощью жир с поверхности блюда. Лед притягивает к себе жир как магнит, поэтому с легкостью уберет его излишки.

20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали еда, кухня, хитрость


Источник →

Опубликовал Андрей * , 27.07.2015 в 07:02
100
12

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Спектор
Татьяна Спектор Спасибо! Текст скрыт развернуть
9
27 июля 15, в 08:25
Елена Бакланова
Елена Бакланова благодарю! Текст скрыт развернуть
3
27 июля 15, в 08:32
Ирина Соколова
Ирина Соколова Познавательно. Текст скрыт развернуть
2
27 июля 15, в 09:14
Любовь
Любовь Прикольно Текст скрыт развернуть
1
27 июля 15, в 10:18
Yanshi
Yanshi распечатать и повесить над плитой!) Текст скрыт развернуть
4
27 июля 15, в 10:56
Маргарита Искиндирова
Маргарита Искиндирова Очень полезная информация, спасибо! Текст скрыт развернуть
3
27 июля 15, в 11:22
Елена Порешнева
Елена Порешнева Очень нужные советы! Как говорят век живи,век учись!!! Текст скрыт развернуть
3
27 июля 15, в 11:33
Лариса Шлыкова
Лариса Шлыкова Класс!!! Текст скрыт развернуть
1
27 июля 15, в 12:52
Любовь Берднова
Любовь Берднова Все советы хороши, кроме сушки трав в СВЧ! Микроволны убьют все живое и полезное в травах! Вообще СВЧ можно использовать только для разогрева блюд и то изредка. Текст скрыт развернуть
0
27 июля 15, в 13:39
Геннадий Кузнецов
Геннадий КузнецовЛюбовь Берднова Ерунда какая, меньше верить слухам, а пользоваться только проверенной информацией (доказанной) Текст скрыт развернуть
1
27 июля 15, в 21:23
Наумов Александр
Наумов Александр Спасибо, познавательно Текст скрыт развернуть
0
27 июля 15, в 16:15
feruza sahin
feruza sahin Советы полезные спасибо 👍 Текст скрыт развернуть
0
27 июля 15, в 18:22
Лена Васильева( Волкова)
Лена Васильева( Волкова) Спасибо,очень полезная информация!!! Текст скрыт развернуть
0
27 июля 15, в 18:41
Куляш Талгатова
Куляш Талгатова Просто и легко Текст скрыт развернуть
0
27 июля 15, в 20:10
Илона Булгакова
Илона Булгакова Очень полезно и жизненно необходимо. Текст скрыт развернуть
1
27 июля 15, в 21:31
Александр Чемеков
Александр Чемеков Про маслята неправда!
Я раз "клюнул" на этот совет. УЖАС...
Текст скрыт развернуть
0
28 июля 15, в 00:46
Ксения Михайловна
Ксения Михайловна Круто!!!Спасибо, за советы!!! Текст скрыт развернуть
0
28 июля 15, в 09:35
Галина Молозина
Галина Молозина Все гениальное просто! Текст скрыт развернуть
0
8 февраля, в 08:41
АЛЕКСАНДР КАРЛОВ М
АЛЕКСАНДР КАРЛОВ М ОЧЕНЬ МНОГО ПОЛЕЗНОГО! Текст скрыт развернуть
0
19 июня, в 17:21
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 19
Комментарии Facebook
Новости МирТесен
Полицейские читали протокол …

Полицейские читали протокол допроса и не знали: смеяться им или плакать!

22 ноя, 06:00
+486 51
Он убрал пароль от вайфая. Т…

Он убрал пароль от вайфая. То, что он потом услышал от соседей заставило его сделать ЭТО…

23 ноя, 04:58
+255 102
Как правильно пить водку

Как правильно пить водку

26 ноя, 08:28
+223 161
На этого изуродованного коте…

На этого изуродованного котенка нельзя было смотреть без слёз. Ты только посмотри, КАКИМ он стал теперь.

26 ноя, 08:12
+172 17
Женщина спрашивает у мужчины…

Женщина спрашивает у мужчины, как ему удается быть таким спокойным со своим невероятно капризным внуком? Его…

25 ноя, 09:02
+160 24
Этот мужчина хотел избавитьс…

Этот мужчина хотел избавиться от своего кота. Что произошло дальше просто бесценно!

27 ноя, 08:37
+158 39
Подземный мир, обнаруженный случайно

Подземный мир, обнаруженный случайно

22 ноя, 06:05
+156 30
Кого он спас, парень понял т…

Кого он спас, парень понял только через месяц…

28 ноя, 07:54
+151 35
Это скрывали все хирурги! Та…

Это скрывали все хирурги! Так лечатся суставы дома за сутки

21 ноя, 07:55
+138 73
Стою на остановке, жду свою …

Стою на остановке, жду свою маршрутку, глаза открываться не хотят… вдруг…

26 ноя, 08:27
+137 33
Она купила игрушку, которую …

Она купила игрушку, которую кассир тут же схватил и спрятал под стол. Вот что произошло потом…

24 ноя, 08:52
+137 23
Бездомную собаку постригли в…

Бездомную собаку постригли впервые за всю ее жизнь, и она изменилась до неузнаваемости

28 ноя, 07:50
+127 20
Кассир в шоке, увидев 2 маль…

Кассир в шоке, увидев 2 мальчишек, покупающих тампоны. Ответ дорогого стоит!

29 ноя, 07:44
+122 19
Парень спас маленькую лосиху…

Парень спас маленькую лосиху. Он и подумать не мог, чем это ему обернется!

25 ноя, 09:19
+114 13
Классификация врачей. Смешне…

Классификация врачей. Смешнее и правдивее ничего в жизни не читала!

28 ноя, 07:51
+114 27
Последние темы
Кого он спас, парень понял только через месяц…
Андрей * 28 ноя, 07:54
+151 35
Бездомную собаку постригли впервые за всю ее жизнь, и она изменилась до неузнаваемости
Андрей * 28 ноя, 07:50
+127 20
Кассир в шоке, увидев 2 мальчишек, покупающих тампоны. Ответ дорогого стоит!
Андрей * 29 ноя, 07:44
+122 19
Классификация врачей. Смешнее и правдивее ничего в жизни не читала!
Андрей * 28 ноя, 07:51
+114 27
Жена бросила инвалида умирать, но вместо этого он начал делать это…
Андрей * 28 ноя, 07:56
+80 31

Новости Наших партнеров

Новости МирТесен
Яндекс.Метрика