Удивительно вкусное блюдо, прекрасно сочетается с другими блюдами, лидер любого праздничного стола, востребовано хозяйками за быстроту в приготовлении и необычайный вкус. Как приготовить блюдо из баклажан быстро, описано в этом простом рецепте.

Ингредиенты для приготовления блюда тещин язык:

Баклажаны 3 шт., майонез 70 — 100 г., твердый сыр 50- 80 г., помидор 3 шт., соль, перец по вкусу.(по желанию чеснок)

Как приготовить блюдо из баклажан быстро:

Для начала нужно помыть баклажаны, затем обрезаем края и режем дольками, примерно толщиной 5 мм.

Затем каждую дольку нужно обильно посолить солью и оставить на под солью на 30 минут.

Затем просоленные дольки нужно помыть в воде и сделать по всей площади долек насечки, надрезы ножом.

Далее каждую дольку намазать майонезом и сверху на майонез уложить тонко- нарезанные дольки помидор, а на помидор через крупную терку накрошить твердый сыр.

Как выпекать Блюдо из баклажан: Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. Выпекать пока не растает сыр, и после этого еще примерно 5 минут.

Блюдо из баклажан быстро готово, перед тем как подать на стол можно по желанию украсить зеленью.