Всем привет! Сегодня готовлю легкий витаминный овощной салат Щетка. Это вкусный, свежий и полезный салатик, который придется по вкусу многим худеющим. Готовится очень быстро и просто.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста свежая белокочанная — 400 г

морковь – 1 шт.

яблоко зеленое – 1 шт.

лимон – 0,5 шт.

масло оливковое по желанию – 1-2 ст.л.

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

400 г белокочанной свежей капусты нашинкуем любым удобным способом.

 

1 морковь натрем на крупной терке и добавим к капусте.

 

1 зеленое яблоко очистим, натрем не терке и добавим к капусте и морковке.

 

Все овощи поливаем соком половины лимона.

 

По желанию добавляем оливковое масло.

 

Салат тщательно перемешиваем.

 

Соль и специи желательно не добавлять.

 

Овощной салат Щетка готов к употреблению. По желанию в это блюдо можно добавить свежую свеклу, огурцы, лук, орехи, семечки.

 

Готовить салат лучше непосредственно перед употреблением.