Приготовим сочные грибы шампиньоны в кляре целиком.

Грибы зажаренные целиком в хрустящей корочке – это незабываемый вкус. Уйдут нарасхват.

Продукты:

• Шампиньоны 200 гр,
• Молоко 100 мл
• Яйца 2 шт,
• Специи по вкусу,
• Сухари панировочные по вкусу

Как приготовить грибочки в кляре:

1. Шампиньоны отварим в подсоленной воде 5-10 минут. Отцедим от жидкости.

2. Теперь сделаем кляр из яиц, молока и специй. Окунаем каждый грибочек в кляр.

3. А дальше окунаем в панировочные сухари. Обжариваем во фритюре или на сковороде в большом количестве масла.

Приятного аппетита!