Продолжаем тематику правильного питания и предлагаем приготовить вот такие котлетки. Для сочности и снижения калорийности мы добавим в фарш капусту. Поверьте, такие котлетки вы полюбите с первого кусочка. И кто сказал, что правильное питание-это невкусно? Нет! Малокалорийная пища может быть аппетитной и наши котлетки прямое тому доказательство.
Необходимые продукты
- 700 грамм куриного филе
- 500 грамм белокочанной капусты
- 1 луковица
- соль, перец
Начинаем приготовление
- Капусту шинкуем небольшими кусочками, перекладываем в сковороду, добавляем немного воды и тушим на медленном огне до мягкого состояния и испарения жидкости. Затем добавляем растительное масло. соль и тушим капусту до готовности.
- Лук очищаем и режем на 4 части. Мясо промываем и нарезаем кусочками. Подготовленные продукты перемалываем на мясорубке.
- В получившийся фарш добавляем капусту, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем руками.
- Из получившегося фарша, мокрыми руками, формируем котлетки и обжариваем их на раскаленной сковороде до готовности. Потом перекладываем на блюдо и подаем к столу.
Кстати, такие котлетки можно и не жарить. А сделать более диетическими. Для этого положим их в форму для выпечки и поставим в духовку, разогретую до 180 градусов. А затем будем выпекать в течение 30 минут. И все, котлетки готовы, можно подавать к столу.
Попробуйте также котлеты с яйцом. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!
