Как из 4 апельсинов сделать 9 литров сока! Почему я раньше не знала этого рецепта

Ингредиенты и приготовление:

• 4 апельсина хорошо вымыть щеточкой, обдать кипятком, насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь.

• Нарезать некрупными кусками и пропустить через мясорубку.
• Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды, дать настояться около 10 минут.
• Процедить через дуршлаг, потом процедить через марлю, сложенную в 5 слоев.
• В получившийся сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа. На выходе получается 9 литров вкусного апельсинового сока.

Из того, что осталось после процеживания можно сварить варенье, добавив по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой в три приема по 5 мин, помешивая.

Наслаждайтесь!

Источник: coocook.me