Ну что сказать, вредно конечно, и то, что с сосиской, и то, что пирожки жаренные, но это так вкусно! А с другой стороны, мы не кушаем такие вредные блюда каждый день, поэтому иногда можно себя побаловать.

Пирожки получаются очень нежными, невозможно оторваться.

А теперь по рецепту, готовятся такие пирожки быстро и просто. У меня пирожки получились большими, это связано с размером сосиски. Вы можете разрезать соску пополам и тогда такие пирожки будут у вас совсем миниатюрные и пышные. Сосиски можно использовать любые, я предпочитаю тонкие молочные.

Ингредиенты:

• Картофельное пюре — 10 среднего размера картофелин
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 3 ст.л.
• Сосиски — 7 шт.,
• Растительное масло для жарки

Прошу прощения за качество видео-рецепта, это один из первых моих роликов!

https://www.youtube.com/watch?v=Ziny36XDB3A

Шаги приготовления:

1. В отваренное чуть теплое картофельное пюре добавляем 1 яйцо, добавляем 3 ст. ложки с горкой муки и перемешиваем.

2. Для формирования пирожков смачиваем руки в воде и формируем лепешку, вкладываем в нее сосиску, лепим пирожок и отправляем на разогретую сковороду, обжаривая с обеих сторон по 2-4 минуты.

Приятного Вам аппетита !