Всем большой привет. Сегодня делюсь с Вами рецептом потрясающе вкусной маринованной капусты! Такую закуску очень удобно приготовить впрок, перед каким-нибудь праздником, а также просто на обед или ужин к картошке – вкуснота!

Ингредиенты

Капуста – 1 кг.

Морковь – 250 гр.

Болгарский перец – 350 гр.

Петрушка — 2 пучка

Лук – 150 гр.

Чеснок- 3-4 зуб.

Для маринада

Вода – 500 мл.

Растительное масло – 50 мл.

Сахар – 70 гр.

Соль – 30 гр.

Уксус 9% – 4 ст.л. https://www.youtube.com/watch?v=EC0-T5Qytr4