На рассвете 31 января 1990 года на Пушкинской площади в Москве собралось около пяти тысяч человек. Нет, это не был очередной советский митинг. Причина была куда важнее. Открывали первый в Советском Союзе «Макдоналдс».
К этому событию основатель сети быстрого питания шел почти 25 лет. Джорж Когон еще во время зимней Олимпиады 1976 года в Монреале начал устанавливать отношения с советскими чиновниками.
В 1988 году в московских газетах появилась информация о возможном открытии ресторана «Макдоналдс».
Через полтора года мечта Когона о выходе на советский рынок была реализована.
«Пушкинский» стал по своим размерам самым большим рестораном сети «Макдональдс» во всем мире.
Он был рассчитан на 1100 человек. Внутри могло расположиться 900 человек. Еще 200 – на уличной площадке. Нетрудно догадаться, что все они были моментально заняты после открытия.
Заявок на работу в ресторане было подано более тридцати пяти тысяч.
На работу взяли 600 молодых людей, студентов и школьников на неполный рабочий день.
Зарплату платили от 2 до 2,5 рублей за час.
Предполагалось, что в первый день ресторан примет тысячу человек. Но только пять тысяч человек еще с самого утра заняли места перед дверьми «Макдональдса».
Всего же 31 января попробовать гамбургер и колу пришло тридцать тысяч человек.
Для «Макдональдса» это был рекорд. Московский побил предыдущий, установленный в Будапеште, в три раза.
Прошло полгода. Но очередь в ресторан не иссякала. Люди приезжали не только из соседних городов, но из всех союзных республик.
Те, кто побывал в первые дни после открытия «Макдональдса» вспоминают, что им приходилось стоять в очередях до восьми часов.
Очереди были километровыми.
Всех привыкших к советскому общепиту шокировало обслуживание в «Макдональдса».
Никаких толстых женщин в белых халатах. Только молодые улыбчивые и приветливые сотрудники.
На открытии было множество известных личностей. Таких, как например, будущий российский президент Борис Ельцин.
В 1990 году БигМак стоил 3,5 рубля.
Сейчас в России работает более 600 ресторанов ««Макдональдс».
Источник
