Знаешь ли ты, что в Марокко, как и во многих других Северо-африканских странах, ценят всё, что связано с мучными изделиями?
Лично я никогда не бывала в странах Африки, а вот моя подруга Ольга, будучи переводчиком (и кстати, уже практически полиглотом по знанию иностранных языков), частенько бывала в тех краях. И со своей поездки в Касабланку она привезла отменный рецепт лепешек. Готовятся они из манки, а их вкус поражает уже после первого кусочка.
Хлеба в африканских странах нет — там готовят лепешки и частенько используют их, как съедобную ложку. В Марокко на улицах такие лепешки делают на глазах у покупателей. Я же теперь готовлю их по утрам на завтрак или беру с собой в качестве перекуса, ведь блюда из манной крупы обладают высокой питательностью.
© DepositPhotos
Сегодня редакция «Так Просто!» подготовила для тебя инструкцию по приготовлению манных лепешек на сковороде. Аппетитные и простые в приготовлении, однозначно приятно удивят всех домашних!
© DepositPhotos
Вкусные лепешки на сковороде
Ингредиенты
- 500 г манной крупы
- 10 г сухих дрожжей
- 2 ч. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 300 мл воды
- масло растительное (для смазывания рук)
© DepositPhotos
Приготовление
- В удобной емкости смешай манную крупу, соль, сахар, воду и дрожжи. Хорошенько всё перемешай.
© DepositPhotos
- Замеси тесто.
© DepositPhotos
- Готовое тесто накрой полотенцем и поставь в теплое место на полчаса.
© DepositPhotos
- Когда тесто поднимется, выложить его на рабочую поверхность. Смажь руки растительным маслом и снова хорошенько вымести тесто.
© DepositPhotos
- Раздели тесто на 4 равные части. Из каждого куска раскатай лепешку.
© DepositPhotos
- Выпекай лепешки на заранее разогретой (но не раскаленной) сухой сковороде на среднем огне, под крышкой в течение 3 минут с каждой стороны.
© DepositPhotos
- Вот и всё, манные лепешки готовы. Приятного аппетита!
Совет редакции
Также предлагаю тебе узнать, как приготовить «Залабию». Это восхитительное угощение родом из солнечного Египта! Жарятся такие лепешки прямо на улицах и продается буквально на каждом шагу — бери и угощайся.
Многие привозят сладость в качестве подарка своим родным и близким, не догадываясь, что лакомство можно запросто приготовить дома из скромного набора продуктов.
© DepositPhotos
Аппетитные лепешки из манки — твое новое коронное блюдо, засучивай рукава. Готовятся они просто, а получаются очень вкусными и полезными. А если твои дети не хотят есть манную крупу, будь уверена, после этого блюда они точно полюбят манку.
Расскажи об этом прекрасном рецепте лепешек на сковороде своим подругам в соцсетях, они будут благодарны тебе за него!
