Довольно простая, но очень вкусная закуска. Она отлично подойдет на приближающиеся майские или на любое другое событие.

 

Ингредиенты:

Картошка — 350 г

Масло сливочное — 20 г

Укроп — 3-4 веточки

Лаваш тонкий — 2 листа

Сыр плавленый — 150 г

Лук зелёный — 3-4 пера

Селёдка — 1 шт.

 

Пошаговое приготовление:

1. Начните с приготовления пюре, оно должно быть свежее и хорошо намазываться. Пюре нужно делать с укропом.

2. Возьмите 1 лаваш, намажьте его плавленым сыром и посыпьте слоем нарезанного лука.

3. Накройте 2-м лавашом. Намажьте на него пюре так, чтобы последние 5 см были чистыми. Этот кусочек нужно смазать плавленым сыром, чтобы рулет хорошо склеился.

4. На всю площадь пюре разложите селёдку.

5. Сверните рулет, оберните в пищевую плёнку и поместите его в холодильник на 1-2 часа для пропитки.