Вы когда-нибудь рисовали стрелки часов майонезом? Есть повод попробовать.

Ингредиенты:

• 2 отваренных куриных филе
• 250 гр сыра твердых сортов
• 400 гр маринованных шампиньонов
• баночка (300 гр) маслин без косточек
• 1 луковица
• 1 картофель
• 3 моркови
• майонез
• 200 гр сметаны
• 3 ч. л. горчицы
• 7 ст. л. оливкового масла
• соль, перец

Приготовление:

Подготовка ингредиентов:

1. Куриное филе варим в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. Мелко нарезаем.
2. Картофель, морковь варим до готовности и почистить.
3. Лук мелко нарезаем и маринуем (при необходимости).
4. Картофель натираем на крупной терке.
5. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинами.
6. 1 морковь натираем на крупной терке. 2 другие пойдут на украшение.
7. Маслины нарезаем колечками.
8. Сыр натираем на крупной  терке.

Приготовление соуса (соус при желании можно заменить майонезом):

1. Смешиваем сметану, горчицу и масло.
2. Солим и перчим.

Сборка салата:

1. Устанавливаем форму с разъемными бортиками на блюдо.
2. Укладываем слои  в следующем порядке: куриное филе + соус, лук, картофель + соус, грибы, морковь + соус, маслины, сыр.
3. Накрываем салат и убираем в холодильник на 1 час для пропитки.

Украшение часами:

1. Морковь нарезаем тонкими кружочками.
2. Вырезаем из моркови центр циферблата (маленький кружочек) и две стрелки (2 брусочка, один подлиннее, другой  покороче).
3. Раскладываем по кругу 12 кружочков, устанавливаем стрелки часов на 23.55 и майонезом пишем римские цифры.

Приятного аппетита!