Да, бывает и такое: стук в дверь – и гости уже на пороге! Что делать? Чем угостить?
Пока встречи-разговоры, мы быстренько все нарезали, смешали – и просим к столу! Салат «Неожиданный гость» (говорящее название) безумно вкусный! Хотя, ветчину можно заменить вареным мясом, а сухарики положить в салат! Я еще и так делаю: все зависит от настроения! Приготовьте такой салат: вам обязательно понравится! И держите в запасе баночку фасоли, на всякий случай: для НЕОЖИДАННОГО ГОСТЯ!
Необходимые ингредиенты
- фасоль консервированная – 1 банка,
- ветчина – 200 грамм,
- маринованные огурцы – 2-3 штуки,
- куриные яйца – 2 штуки,
- лук зеленый или лук порей,
- чеснок – 1 зубчик (можно сушеный, гранулированный),
- майонез,
- соль,
- сухарики – 1 пачка (можно домашнего приготовления).
Для украшения
- помидоры черри.
Как приготовить салат «Неожиданный гость»
- Ветчину и маринованные огурцы нарезаем тонкой соломкой.
- Сваренные заранее куриные яйца нарезаем небольшими кубиками. Так как времени на варку яиц может и не быть, предлагаю их сделать для салата другим способом: пожарить на сковороде за 1 минуту.
- Зеленый лук или лук порей нарезаем мелко.
- В миску выкладываем красную фасоль из банки, маринованные огурцы, яйца, лук, ветчину, майонез, соль, измельченный чеснок и все перемешиваем.
- Перекладываем в сервировочное блюдо горкой, сверху посыпаем сухариками, а внизу кладем половинки или кружочки помидор.
- Совет. Сухарики можно использовать готовые, а можно сделать из черствого хлеба: рецепт есть на нашем сайте.
- Для нежданных гостей у меня в запасе есть еще пара рецептов: ничего варить заранее не придется.
- Домашние или покупные сухарики (100 грамм) перекладываем в салатник, поливаем небольшим количеством ароматного растительного масла (у меня домашнее).
- Добавляем 200 грамм копченых окорочков, очищенных от кожицы и костей, нарезанных маленькими кубиками.
- 100 грамм твердого сыра нарезаем кубиками (как и мясо), отправляем в салат.
- Кладем туда же по 3 столовых ложки консервированной кукурузы и зеленого горошка, заправляем майонезом. Салат можно сразу подавать на стол.
- Самый простой рецепт. 500 грамм моркови очищаем, промываем, натираем на крупной терке. Грецкие орехи (100 грамм) мелко рубим ножом или измельчаем в блендере. Два зубчика чеснока измельчаем любым удобным способом.
- Соединяем все подготовленные продукты в салатнике, заправляем 200 граммами майонеза (можно его заменить сметанным соусом).
Салат «Неожиданный гость» в любом варианте – это красиво, вкусно и сытно! Не хозяйка, а просто золото! Как вы понимаете, для встречи неожиданных гостей в холодильнике должны быть основные продукты. А в остальном эти рецепты – настоящая палочка-выручалочка: делаются просто и быстро. Другие быстрые рецепты вкусных блюд смотрите на нашем сайте.
Приятного всем аппетита.
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!
