Огурцы прекрасны в любом виде. Многие обожают лето за возможность насладиться свежими и хрустящими огурчиками прямо с грядки, но даже в такой замечательный сезон иногда хочется побаловать себя маринованными или засоленными овощами.
Для таких случаев мы подготовили для вас рецепт малосольных огурцов, которые готовятся всего за 5 минут. Они получаются сочными, хрустящими и ароматными, вам понравится!
Ингредиенты
- Огурцы — 1 кг
- Соль — 1,5–2 ст. л.
- Чеснок — 10 зуб.
- Укроп — 1 пуч.
Приготовление
- Вымойте огурцы, срежьте кончики и разделите каждый огурец на 4 части.
- Вымойте укроп и очистите чеснок. Измельчите их.
- Огурцы выложите в глубокую кастрюлю, добавьте укроп и чеснок, посолите, накройте кастрюлю крышкой. Потрусите содержимое кастрюли в течение нескольких минут.
Если у вас есть достаточно времени, можете дать огурцам пропитаться, оставив их в кастрюле на полчаса. Если же времени совсем нет — подавайте их сразу к столу. Огурцы получаются ароматными и хрустящими. Приятного аппетита!
источник
