Предлагаем вам приготовить простые кексы на кефире. Для них вам понадобится совсем мало продуктов и немного времени. А главное, приготовить их сможет даже ребенок. Кексы получаются нежные, сочные и буквально тают во рту. Сделать их более интересными или придать новый вкус можно добавив в тесто сухофрукты или кусочки ягод.

Необходимые продукты

• 200 миллилитров кефира
• 150 грамм сахара
• 50 миллилитров растительного масла
• 3 куриных яйца
• 1 чайная ложка соды
• 300 грамм пшеничной муки

Начинаем приготовление

В чашу миксера вбиваем куриные яйца и добавляем сахар. Взбиваем миксером до однородной массы. Не переставая взбивать вливаем растительное масло, кефир и всыпаем соду. Все еще немного взбиваем.

1. Муку просеиваем и добавляем в получившуюся массу. Аккуратно перемешиваем до однородной массы.
2. Берем форму для выпечки, промазываем маслом и выкладываем тесто. Заготовку ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов. И выпекаем в течение 30 минут. А потом достаем, даем немного остыть, вынимаем из формы, присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
3. Попробуйте также кексы на сыворотке и без яиц. Такие кексы можно легко приготовить по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!

источник ideireceptov.ru