Котлеты из картофельного пюре могут стать отличным блюдом в пост. Они понравятся вегетарианцам и не только. Котлетки готовятся просто и быстро. А еще их можно использовать в качестве гарнира. Особенно полюбят котлетки дети, ведь их вкус просто поражает воображение.
Необходимые продукты
- 600 грамм картофеля
- 1 куриное яйцо
- 30 грамм сливочного масла
- 1 столовая ложка муки
- 100 грамм панировочных сухарей
Начинаем приготовление
- Картофель очищаем, нарезаем крупными кусочками и кладем в кастрюлю. Заливаем его водой и ставим на плиту. Доводим воду до кипения, солим и варим картофель до готовности.
- Готовый картофель толчем до состояния пюре и оставляем остывать.
- В остывший овощ добавляем яйцо, сливочное масло и все перемешиваем. Затем добавляем муку и хорошо перемешиваем.
- В чашку насыпаем панировочные сухари.
- На сковороде разогреваем растительное масло.
- Мокрыми руками из пюре формируем котлетки, обваливаем их в панировке и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Готовые котлетки перекладываем на блюдо и подаем с изумительной свеклой по — грузински. Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!
loading...
