Ингредиенты:

солёная сельдь — 1 штука;
картофель в мундире — 4-5 штук;
яблоки — 3 крупных;
морковь вареная — 4 штуки;
консервированная кукуруза — 1 стакан;
лук — 1 головка;
яйца вареные — 2 штуки.

Для украшения: белки 2 варёных яиц; зелень петрушки.

Приготовление:

Натираем картофель и морковь на крупной тёрке по отдельности. Откладываем 1/4 часть моркови для украшения.

Отделяем белки от желтков и натираем на мелкой тёрке по отдельности.

Филе сельди нарезаем небольшими кусочками.

Сливаем с кукурузы жидкость, оставляем немного зёрен для украшения.

Лук нарезаем мелко.

Яблоки натираем на крупной тёрке.

Выкладывать салат на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом: филе сельди,  лук, картофель, кукуруза, яблоки, морковь, белки, желтки.

Украшаем салат морковью, белками яиц, кукурузой и зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Жанна Кохан